銀絲肉芽

銀絲肉芽是以豬腿肉、豆芽為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：銀絲肉芽
• 分類：家常菜，快手菜
• 主要食材：豬腿肉，豆芽

用料

材料

豬腿肉

豆芽

青椒

鹽

雞精

做法

1. 將豬肉,青椒 切絲,豆芽去根須

2. 先將肉放鹽.酒醃一會

3. 起油鍋,先將肉到入快速劃散盛出

4. 留少量油,倒入青椒絲.豆芽與肉絲翻炒.加鹽,雞精即可(因為看著還有一塊火腿,所以就又切了絲放進去)