銀球茶，國內外首創，形狀獨特，是一個直徑18-20毫米的球體，表面銀灰墨綠。一杯使用一個，用沸水200ml沖泡，五分鐘後，再用沸水50ml沖泡，這時飲用，清香、味濃、爽口、回甜，提神健腦，精力旺盛。雷山縣銀球茶葉公司主要產品：銀球茶、天麻銀球茶、清明嫩芽、特級清明茶、雷公山雪芽、碧曲毫峰茶、雲霧茶、苦丁茶、三尖杉杜仲茶等九大系列茶葉產品。 清明茶，是上年秋季形成的越冬芽，在清明前後發育而成。越冬芽的物質積累豐富，茶葉品質優異，葉肉肥碩柔軟，香味濃醇，爽口回甘，耐於沖泡。
基本介紹
- 中文名：銀球茶
- 外文名：Yinqiu tea
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
- 儲藏方法：置於乾燥處
- 產地：雷山縣
起源,茶區介紹,營養價值,加工方法,所獲榮譽,傳播歷史,
起源
相傳很久以前，於現在貴州雷公山附近有方圓數百里的有近10個寨子，各苗族寨子裡的男人經常聚在一起去深山採藥打獵，由於常在深山裡，這些人經常會有腹瀉，甚至中毒現象，但是眾人發覺唯有一個寨子裡的人不僅沒有出現過這些反應，並且個個身強體壯。多方打探後得知，雖然彼此平時吃的東西都幾乎一樣，但有一樣不同，那就是這個寨子有一種喝茶的特殊習慣，寨子裡已婚的女子會手持數十片曬乾後的茶葉嫩芽於手心，一邊把葉子揉成圓球狀，一邊默念咒語，以此祝願丈夫健康、平安，族人興旺發達等美好祝福的目的。後來這種喝茶的方法被其他村莊紛紛效仿，漸漸的這些人里腹瀉，中毒的反應就不再出現了。
由於它的獨特香味和神奇功效，並且圓球中的福咒非常靈驗，給人們帶來好運、健康、平安。為此人們把它與銀飾齊名來突顯其珍貴，故用“銀”字開頭，取名為“銀球茶”。
茶區介紹
產於雷山縣著名的自然保護區雷公山。茶園分布在雷公山國家級自然保護區海拔1300—1400米之間，土質疏鬆，土壤肥沃，常有雲霧繚繞，漫射光多，雨量充沛，空氣新鮮，茶葉內質好。
營養價值
此外.茶葉含硒量高達2.00微克--2.02微克/克，是一般茶葉平均含硒量的15倍。
加工方法
採用海拔1，400米以上的“清明茶”的一芽二葉，經過炒制加工後，精製為小球狀，即美觀漂亮，又清香耐泡。
每顆“銀球”直徑18－20毫米，重2.5克，沖茶時，一般使用一顆。
所獲榮譽
一九八六年榮獲貴州省名茶稱號；一九八六年至一九八九年榮獲輕工業部優質產品；
一九八八年榮獲中國首屆食品博覽會金獎；一九九O年六月十日在國家優質食品評選會上通過了國家級鑑定；
一九九O年榮獲貴州省科學技術進步三等獎；一九九一年七月在外交部舉辦的禮品選購會上選為外交部駐外使館饋贈禮品；
一九九一年榮獲中國食品工業十年成就展示會優秀新產品；一九九六年獲全國食品行業名牌產品獎
二OO二年獲中日韓第四屆國際名茶金獎.2008年中國綠茶（古丈）高峰論壇“銀球茶”獲得銀獎、清明茶獲優勝獎
二零一一年五月榮膺2011中國（上海）茶博會中國名茶特別金獎。
傳播歷史
雲、貴、川高原向全國傳播，古有“蜀地茶稱聖，蒙頂第一家”的說法。秦統一中國後，茶葉順長江而下傳遍半箇中國，現我國有17省，900餘縣產茶。又我國沿海傳向世界50個國家和地區。茶葉作為商品於1610年輸入歐洲，先是荷蘭、葡萄牙，1638年輸入英國。1664年輸入沙俄。17世紀輸入美洲，1674年輸入紐約。美國威廉.烏克斯著《茶葉全書》中說：“飲茶代酒之習慣，東西方同樣重視，唯東方飲茶之風盛行數世紀之後歐洲人才始習飲之。”作為茶葉引種傳到世界各地，當然是在唐宋以後的事，公元729引日本，828年傳朝鮮；1618年到俄國；1780到印度；1828年傳印尼，1834年斯里蘭卡；1914年馬來西亞，作為商品傳到這些國家當然更早許多。
