基本介紹
- 中文名：銀合壹號
- 類型：酒
- 類別：品牌
- 隸屬：北京實夢運河經貿有限公司
銀合壹號酒淵源,特色,製造工藝,熱心慈善，救助孤殘,正宗醬香 國宴用酒,
銀合壹號酒淵源
銀合壹號酒是按照貴州茅台酒在1915年獲巴拿馬博覽會金獎的傳統釀造工藝製造。此工藝是最早使得茅台酒名滿全球的製造工藝，它是由當時貴州茅台鎮3家最大的酒作坊“成義燒坊”、“榮和燒坊” “恆興燒坊”研製出來的傳統釀造工藝
1951年，貴州省將“成義燒坊”收購，並將另兩家燒坊合併進來，成立了國營茅台酒廠。改革開放後，三家燒坊的後人成立了貴州省仁懷市茅合釀酒（集團）有限責任公司即“銀合壹號”酒的製造商。
特色
醬香型白酒“銀合壹號”酒液具有純淨透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成。它在釀製過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反覆發酵的過程中自然形成的。在調配時，從不加一滴水，都是以酒勾酒，故其酒質晶亮透明，醬香突出，令人陶醉，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲後空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。
製造工藝
“銀合壹號”的製作工藝極為複雜，它以優質高粱為原料。用小麥製成高溫曲。嚴格按照節氣、端午采曲、重陽投料、經過兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。歷經春夏秋冬一年時間製得基酒。
“銀合壹號”的開發成功標誌著中國悠久釀酒文化的繼承和發揚，“銀合壹號”酒品名稱蘊含“天和、地和、人和”的宇宙觀，希望全國、全世界的人們都能夠品嘗到“銀合壹號”的甘甜醇香。
熱心慈善，救助孤殘
2010年春節前夕，“銀合壹號”酒正式與民政部社工會達成合作夥伴關係，救助孤殘兒童慈善活動有了突破性的進展。公司每賣出一瓶酒，將酒款的1%捐贈給全國的孤殘兒童。這是繼農夫山泉的愛心捐贈活動之後，食品界的又一突破性慈善進展，也是當前白酒業唯一開展此類活動的品牌。
正宗醬香 國宴用酒
據史料記載， 1949年10月1日開國大典國宴上使用的就是茅合酒，從此以後，更加鞏固了茅合酒在國人心中的地位和分量。作為茅台酒的前身，2010年2月份，銀合壹號酒被國務院採購服務中心所認可，正式入駐中南海，成為國務院宴席酒品之一，銀合壹號之所以成功進入中南海，充分體現了銀合壹號酒的高貴品質。飲用銀合壹號酒已經成為政界人士、商界精英及社會賢達身份和地位的象徵。
