鉤凝菜（Campylaephora hypnaeoides J. Agardh）的藻體暗紅色或略帶黃色，枝圓柱形，10~20 cm高；藻體早期直立，後纏結成團；主枝為不規則的叉狀分枝，枝展開，上部分枝往往偏向一側，分枝頂端多少呈鉤狀屈曲；主軸和分枝全具皮層。其生長於低潮帶岩石上或纏繞在其他藻體上。鉤凝菜內含有瓊膠質，可作為制瓊膠的輔助原料。 基本介紹 中文名：鉤凝菜拉丁學名：Campylaephora hypnaeoides J. Agardh 別名：牛毛石花菜門：紅藻門綱：紅藻綱目：仙菜目科：仙菜科屬：凝菜屬種：鉤凝菜 形態特徵,外形特徵,細部特徵,分布範圍,主要價值,生活環境, 形態特徵外形特徵藻體暗紅色或略帶黃色，枝圓柱形，10~20 cm高，老枝部分直徑為1 mm。藻體早期直立，後纏結成團，固著器由假根細胞形成，呈圓錐狀，主枝為不規則的叉狀分枝，枝展開，上部分枝往往偏向一側，分枝頂端多少呈鉤狀屈曲，有時為鐮刀形的彎鉤，鉤的尖端具有鉗形小枝。主軸和分枝全具皮層，直徑約為250 μm，長為直徑的1~1.5倍。中軸細胞大，皮層細胞2層以上，由內向外逐漸變小，直至表皮細胞最小，表皮細胞具粒狀色素體，在皮層細胞間摻有假根絲。鉤凝菜細部特徵四分孢子囊球狀，無規則散生於鉤狀枝的皮層中，錐形或十字形分裂。囊果圓球狀，往往側生於短小小枝的頂端，外由4~6片苞片包圍。分布範圍分布於太平洋：中國遼寧大連和長山，河北秦皇島，山東煙臺和青島，浙江嫌山。日本北海道，本州，四國，九州。朝鮮。主要價值鉤凝菜為一年生，含有瓊膠質，可作為制瓊膠的輔助原料，中國山東沿海居民稱之為糕菜，常煮食之。鉤凝菜為原料製作的糕點生活環境生長於低潮帶岩石上或纏繞在其他藻體上。
