鈣與健康鈣與健美

鈣是人類骨、齒的主要無機成分，也是神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。缺鈣會影響人體健康，根據年齡增長引發不同年齡段的病症，如：佝僂病、軟骨病、骨質疏鬆等。由於缺鈣導致眼肌的收縮功能不良、發育不良好，而出現眼角皺紋，近視、矮小、佝僂等現象自然是與健美格格不入的。

基本介紹

• 中文名：鈣與健康鈣與健美
• 常見症狀：佝僂病、軟骨病、骨質疏鬆等

鈣實際上不僅有助於減少骨質疏鬆的發生率，而且與人體的健美有關。年輕女性在塑造健美的形體時，更要充分了解鈣對健美的重要作用。

長期缺鈣時，眼球的彈性下降，眼肌的收縮功能不良，使有些人出現眼大無神的現象，或過早出現眼角皺紋，還容易發生近視。據調查，近年來女青年近視發病率的上升與缺鈣有密切關係。

缺鈣會影響神經肌肉的協調。當神經周圍體液中的鈣離子濃度下降時，神經興奮性會顯著增加， 可出現煩躁、多動、失眠、手足發麻、肌肉痙攣、腰腿酸痛等症狀。

缺鈣可使細胞膜的通透性增加。鈣離子對維持細胞膜的完整性有重要作用，低鈣狀態可使皮膚和黏膜對水的滲透性增加，使皮膚彈性降低，出現不明原因的皮膚瘙癢、水腫和皮膚蕁麻疹。

人體要有足夠的鈣攝入，才會有足夠的鈣鹽沉積在骨骼中。據研究，骨骼的強度主要是在12至18歲時形成的，即人的骨密度峰值與年輕時鈣的攝取關係密切。如果錯過了這個時機，未發育成較強壯的骨骼，不僅影響身高，還將增加其晚年發生骨質疏鬆症的危險。矮小、佝僂的身軀自然是與健美格格不入的。

青年女性在妊娠全過程中，需要付出20至30克的鈣，平均每天約付出100毫克以上。妊娠期缺鈣，血管平滑肌張力增加，是妊娠高血壓的重要原因之一，而且會影響胎兒正常發育。

現時年輕女性缺鈣現象日益增多，原因有下述幾個方面：其一是喝咖啡成為時尚，而咖啡會刺激腎上腺皮質，使尿量增加。咖啡中的腺苷還可加速鈣從尿中排泄。其二是年輕姑娘愛“美”怕胖，不少人不吃牛奶、豬肝、豆製品，而愛吃消閒的零食，鈣的攝入不足。其三是怕曬太陽，造成體內維生素D合成不足。目前認為，年輕女性補鈣的基本措施應是重視食物攝取，其中應以牛奶為人體鈣的最好來源。研究表明，女青年喝牛奶的比不喝牛奶的身高增加5厘米，骨密度高出6%，貧血率從28%降至0?