基本介紹
- 中文名：金錢菇木耳南北杏湯
- 主要食材：金錢菇，小木耳
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
金錢菇 |
小木耳 |
南杏仁 |
北杏仁 |
海底椰 |
排骨 |
鹽 |
做法
1. 金錢菇和木耳涼水泡發（大概需要半小時） |
2. 所有材料洗淨、瘦肉或排骨洗淨飛水（放入涼水中，大火煮開沸滾5分鐘，然後將水倒掉，沖洗乾淨） |
3. 所有材料一起入鍋，加入適量清水，武火煮開後轉文火煲2小時 |
4. 出鍋前下鹽調味即可 |
材料 |
金錢菇 |
小木耳 |
南杏仁 |
北杏仁 |
海底椰 |
排骨 |
鹽 |
1. 金錢菇和木耳涼水泡發（大概需要半小時） |
2. 所有材料洗淨、瘦肉或排骨洗淨飛水（放入涼水中，大火煮開沸滾5分鐘，然後將水倒掉，沖洗乾淨） |
3. 所有材料一起入鍋，加入適量清水，武火煮開後轉文火煲2小時 |
4. 出鍋前下鹽調味即可 |
