金銀花蘆根荸薺汁

金銀花蘆根荸薺汁是一道以鮮金銀花，鮮蘆根，荸薺為主材的美食。

材料

鮮金銀花20克，鮮蘆根60克，荸薺20個，冰糖屑適量。

做法

將鮮金銀花、鮮蘆根、荸薺分別洗淨，鮮蘆根、鮮金銀花用溫開水浸泡片刻，取出後切碎，搗爛，同絞取汁液。荸薺連皮切碎，搗爛，同絞取汁，與鮮蘆根、鮮金銀花汁混合均勻，加冰糖屑少許，溶化即成。