金銀花生地瘦肉湯是一道美食，由瘦豬肉、金銀花、大生地、紫地丁為主要食材製作而成。 基本介紹 中文名：金銀花生地瘦肉湯主要原料：瘦豬肉1斤、金銀花15克、大生地20克、紫地丁15克主要營養成分：蛋白質主要食用功效：清熱解毒、清熱利濕 功效,材料, 功效金銀花生地湯有消炎解毒的功效。金銀花性寒，味甘、微苦，有清熱解毒、涼散風熱的功效，適用於血熱毒痢、風熱感冒、痛腫疔瘡、喉痹等。經現代藥理研究發現，它有抗病毒、抗真菌、收斂、利尿等作用。生地性微寒，味甘、苦，有清熱涼血、養陰生津的功效，是血分有熱及諸髒津傷陰不足者的常用藥品。紫花地丁有清熱解毒、清熱利濕的功效。材料主料：瘦豬肉1斤、金銀花15克、大生地20克、紫地丁15克調料：鹽適量金銀花生地瘦肉湯的做法：瘦肉洗淨斬件，加上各種藥材、6碗水；煲2小時湯成，加鹽調味即可。
