金針蓮心粥是金針菜、蓮子心為主料製作的菜餚。 基本介紹 中文名：金針蓮心粥原料：金針菜、蓮子心、大米功效：清心澀精、降壓止血、健胃、安神適應症：心神不定、虛煩失眠 【金針蓮心粥】用料：辣射再金針菜20克，蓮子心10克，兵鍵大米50克，白糖30克。製法：①將金針菜用清水泡發，去雜，影煉翻洗淨，切碎；大米淘洗捆海刪乾淨，備用。②鍋內加水適量，放入大米煮粥，八成熟時加入金針菜末、蓮子心，再煮至粥熟，調入白糖即成。每日1次，晚上臨睡前服食。功效：蓮子心有清心澀精、降壓止血白祖采等功效。金針菜有殃拜恥凶健胃、安神等功效。適應症：心神不定、境協遙晚虛煩失眠。
