金針菜粥

金針菜粥是一道菜品，主料為金針菜。

基本介紹

• 中文名：金針菜粥
• 主料：金針菜
• 輔料：大米
• 調料：冰糖

用料

金針菜60克，冰糖60克，大米100克，黃酒100毫升。

製法

①將金針菜用清水泡發，洗淨，切成小塊；將冰糖搗碎；大米淘洗乾淨，備用。

②鍋內加水適量，放入大米、金針萊塊煮粥，熟後調入冰糖末，攪勻，兌入黃酒即成。

用法

每日1劑，分2-3次服完，連服7-10天。

功效

金針菜有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。黃酒有補血養顏、舒筋活血等功效。

適應症

腰肌勞損所致的腰腿痛。