金針菇高效益生產關鍵技術問答是中國林業出版社出版的書籍。
基本介紹
- 書名：金針菇高效益生產關鍵技術問答
- 作者：賈傳鴻 楊毅 郭書
- ISBN：750385174
- 頁數：73頁
- 出版社：中國林業出版社
- 出版時間：2008-04
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容介紹
金針菇是古今中外著名的食用菌之一，也是當今市場上最為走俏的天然保健食品之一，以富含賴氨酸而著稱，可以活化神經細胞，促進智力發育，素有“增智菇”之美稱。為使廣大農民朋友更科學、更全面地掌握金針菇的種植技術，筆者根據自己多年種植技術推廣經驗，結合各地先進的技術成果，以問答的形式詳細介紹了金針菇的高效生產技術等內容。本書可供金針菇種植技術人員以及廣大農民朋友參考。 金針菇在我國已形成幾個產業化的金針菇生產基地，例如河北靈壽縣、唐縣，浙江的常山縣，安徽的合肥等地已形成規模化生產。金針菇可在我國北方的寒冬季節栽培，在冬春時節蔬菜淡季上市。由於火鍋餐飲的迅猛發展，金針菇的需求猛增，市場潛力巨大。
