金針菇草菇銀絲菇

本書介紹了金針菇、草菇、滑菇等五個珍稀食用菌品種，較為詳細地介紹了多種栽培方法，並配有30餘幅黑白圖，具有很強的直觀性和可操作性。 全書結構嚴謹，內容豐富，語言流暢，對南北各地新老菇農均有較高的實用價值。

基本介紹

• 書名：金針菇草菇銀絲菇
• 出版社：科學技術文獻出版社
• ISBN：7502339094
• 作者：嚴贊開

第一章 金針菇
一、栽培現狀及經濟價值
二、生物學特徵特性
(一)形態特徵
(二)生活習性
三、菌種製作
(一)母種製作
(二)原種和栽培種製作
四、栽培技術
(一)栽培季節
(二)栽培方式
五、病蟲害防治
(一)常見病害及其防治方法
(二)常見蟲害及其防治方法
(三)白色金針菇的病蟲害防治
(四)金針菇畸菇發生與防治
六、金針菇F701的特性及栽培技術
七、長坂一號白色金針菇特性及栽培技術
八、金針菇高產栽培模式
(一)金針菇高產床栽法
(二)金針菇高產袋栽法
(三)白色金針菇優質高產栽培法
(四)純白金針菇高產棚栽法
(五)金針菇室外大棚出菇法
(六)脫膜臥地栽培法
(七)地溝栽培法
(八)金針菇兩段出菇法
(九)金針菇雙向出菇法
(十)防空洞周年生產金針菇試驗
(十一)金針菇周年高產優質栽培法
(十二)低溫庫周年栽培法
(十三)工廠化袋栽法
第二章 草菇
一、栽培現狀及經濟價值
二、生物學特徵特性
(一)形態特徵
(二)生活習性
三、菌種製作
(一)母種的製作
(二)原種和栽培種的製作
四、栽培技術
(一)草菇生產的工藝流程
(二)栽培季節的選擇
(三)培養料配方及配製
(四)栽培場所的選擇
(五)鋪料(或堆垛)播種
(六)管理
(七)採收及後期管理
五、草菇病蟲害的綜合防治
六、草菇高產栽培模式
(一)草菇高產栽培十法
附：食用菌夏季病蟲防治技術
(二)草菇室內床栽法
(三)室外稻草栽培草菇法
(四)麥秸栽培草菇新法
(五)小堆式草菇高產法
(六)磚塊式栽培草菇新法
(七)圓塔式生產草菇法
(八)草菇塔式栽培法
(九)低溫床架草菇栽培法
(十)草菇提前延後栽培法
(十一)薄膜拱棚電加溫栽草菇法
(十二)小土壟式栽培草菇法
(十三)食用菌廢料栽培草菇法
(十四)果園栽培草菇法
(十五)桑園栽培草菇法
(十六)枇杷園栽培草菇法
(十七)橡膠園規模化套種草菇法
(十八)麻菇高產栽培法
附：草菇商品的等級標準
第三章 銀絲草菇
一、栽培現狀及經濟價值
二、生物學特徵特性
1形態特徵
2生活習性
三、菌種製作
1母種
2原種和栽培種的製作
四、栽培技術
1生產季節
2栽培原料及配製
3栽培方式
A袋料覆土栽培法
B發酵料菌床栽培法
C室內床架式栽培法
第四章 白環柄菇
一、栽培現狀及經濟價值
二、生物學特徵特性
(一)形態特徵
(二)生活習性
三、菌種製作
(一)母種的製作
(二)原種和栽培種的製作
四、栽培技術
1季節安排
2栽培原料及配方
3栽培方式
4培養發菌
5出菇管理
6採收與加工
7後期管理
8病蟲防治
第五章 滑菇
一、栽培現狀及經濟價值
二、生物學特徵特性
(一)形態特徵
(二)生活習性
三、栽培技術
1季節安排
2菌種的選擇和制種
3培養料配製與接種
4發菌培養
5出菇管理
6採收與後期管理
7分級包裝
四、滑菇高產栽培模式
(一)滑菇高產箱栽法
(二)滑菇高產栽培十法
(三)滑菇周年栽培法
附錄一 無公害食用菌的生產
附錄二 食用菌鮮品的初級保鮮
附錄三 食用菌生產常用消毒劑的配製及使用方法
附錄四 食用菌生產常用農藥及使用方法
參考文獻