金針菇燴雙丸

金針菇燴雙丸是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：金針菇燴雙丸
• 分類：燴
• 主要食材：金針菇，魚丸

用料

材料

金針菇

魚丸

肉丸

生薑、大蒜頭、蔥

做法

1. 油鍋熱後，放入生薑、蔥、大蒜頭，爆出香味。

2. 放入菜場買的魚丸，肉丸，要手工的那種。

3. 放入洗淨的金針菇翻炒

4. 加入糖、醋、生抽、少量鹽

5. 加雞精翻炒起鍋