金針冬粉煮

金針冬粉煮是一種食物，製作原料有冬粉、金針菇、雞精、鹽、香油等。

基本介紹

• 中文名：金針冬粉煮
• 主要食材：冬粉，金針菇，蝦
• 分類：家常菜，中國菜
• 口味：清香爽口
• 調料：雞精，鹽，香油
• 工藝：煮

材料

主料：

冬粉，金針菇

輔料：

雞精、高湯、蝦、鹽少許，香油適量

做法

1.冬粉事先用熱水浸泡一下就好。

2.金針菇也用開水燙一下。

3.取一鍋子，燒開水，如果有條件的話放點高湯，沒有就放點雞精，把冬粉和金針菇放進去，加少許鹽，過敏也不能吃太鹹的，煮至冬粉軟了，金針菇熟了即可，點香油。