金豬鮮蝦球是以豬肉餡為主料製作的食品。 基本介紹 中文名：金豬鮮蝦球主要原料：豬肉餡，蝦是否含防腐劑：否主要營養成分：動物蛋白適宜人群：老少皆宜 主料,輔料,調料,做法, 主料豬肉餡，蝦輔料麵包粉，雞蛋調料料酒，醃料做法1.肉餡加入調料包，打入兩枚雞蛋2.加入料酒，攪拌均勻，加入麵包粉3.肉餡團成丸子（直徑4-5cm），中間包入去了皮和蝦線的蝦4.烤箱預熱190C，烤約15min 至肉丸熟
