基本介紹
- 中文名：金華火腿蒸蛋
- 主要食材：金華火腿（瘦肉為主），雞蛋
- 分類：快手菜，蒸蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
金華火腿（瘦肉為主） | 一小塊 |
雞蛋 | 一枚 |
做法
1. 火腿用水稍微洗一下 |
2. 整塊放入水中煮開（不必全熟），煮開即可 |
3. 將火腿撈出稍放涼之後切片 |
4. 火腿片放置盤中，中間打個雞蛋 |
5. 大火蒸10-15分鐘即可 |
金華火腿蒸蛋
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