火腿青豆蒸蛋

火腿青豆蒸蛋是一道美食，主要食材有雞蛋、火腿腸、凍青豆等。

基本介紹

• 中文名：火腿青豆蒸蛋
• 主要食材：雞蛋、火腿腸、凍青豆
• 調料：鹽、料酒
• 工藝：蒸

做法

1、青豆寒嘗蘭嫌解凍虹糊潤己後放鍋內焯熟撈出備用，火腿腸切成小丁，雞蛋打散備用。

2、蛋液里加少量的鹽和料酒攪拌均勻。

3、把切好的火腿丁和控好水的青體葛屑豆一併歸己倒到蛋液里拌勸懂歡勻。

4、蒸勸遙祝鍋內倒水，把蛋液放上蒸熟即可。

5、臘台愚蒸好的蛋小心地扣出，用刀切成條或者塊狀就可以食用。