金菇白玉湯是一道湯品。
基本介紹
- 中文名：金菇白玉湯
- 分類：湯羹
- 主要食材：金針菇，嫩大白菜心
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
金針菇 | 4兩 |
嫩大白菜心 | 1棵 |
上湯 | 1碗 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 金針菇撕開、浸泡洗淨。 |
2. 大白菜心沖洗，切成塊狀。 |
3. 將上湯煮開後，放入金針菇。 |
4. 等金針菇煮開後，放入大白菜心，並加入少許鹽。 |
5. 直到再次煮開後即可食用 |
金菇白玉湯
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