金織珍珠蟹籽是一道菜品，製作材料有珍珠蟹籽、金瓜盅、西芹等。 基本介紹 中文名：金織珍珠蟹籽主要食材：珍珠蟹籽，金瓜盅，西芹口味：鹹味調料：油、鹽、糖 原料,製作方法,備註, 原料珍珠蟹籽、金瓜盅、西芹、油、鹽、糖；製作方法1、珍珠蟹籽拉油；2、西芹飛水；3、下料頭、珍珠蟹籽、西芹快炒；4、裝在金瓜盅里即可。備註（2010粵港澳名廚峰會24券杯名廚菜式創新邀請賽中“金織珍珠蟹籽”獲得粵港澳創新名菜獎）
