金絲南瓜朱古力蛋糕

基本介紹

• 中文名：金絲南瓜朱古力蛋糕
• 主要食材：朱古力蛋糕，南瓜
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
朱古力蛋糕	1個
南瓜	1/3個
淡奶油	適量
糖	適量
巴旦木	適量

做法

1. 用自己喜歡的方子烤個朱古力戚風或者海綿蛋糕或者其他蛋糕出來。我用的是8寸戚風哈。

2. 戚風切出兩片，剩下的邊角掰開進烤箱繼續烤乾，然後搓成碎屑。

3. 淡奶油按照自己的口味加糖打發，裡面加點楓糖漿肉桂粉朗姆酒等等都行。

4. 南瓜切塊愛吃原味的就直接蒸熟，愛吃甜的可以用糖水煮南瓜焦糖煎南瓜都行。

5. 蛋糕片刷糖漿塗上淡奶油夾上南瓜塊蓋上另一片蛋糕片，蛋糕周圍用抹刀抹滿淡奶油，然後把蛋糕碎屑粘上去。

6. 頂面擺南瓜塊，擠上淡奶油絲，擺上巴旦木，最後拉點焦糖絲上去就搞定了。