金秋梨

金秋梨，果大，外觀金黃、晶瑩透亮，肉質白、脆、嫩、細、汁多味甜，耐貯藏，有“南方梨王”美稱。1994年10月獲國家科委星火計畫精品獎，1999年10月獲湖南省農博會優質農產品金獎。

基本介紹

• 中文名：金秋梨
• 外文名：Jinqiuli
• 分類：水果
• 特點：肉質白、脆、嫩、細

形態特徵

樹冠直立，易抽生短枝。栽植在安江農校果園中4年生金秋梨樹高2.3m，冠徑1.20mx1.22m。全樹121 個枝，平均枝長18.45cm，其中5cm 以下的短枝75個，占總枝量的61.9%，5 一10cm的11個，占總枝量的9.1%；10一20cm的21個，占總枝量的17.4%，30一50cm的13個，占總枝量的10.7%；50cm以上僅1個，占總枝量的0.8%。

黃茅園金秋梨

葉型有兩種：一種大葉，長橢圓形，先端尾狀漸尖，為天の川的葉型；另一種小叫圓形，先端漸尖，為今村秋的葉型。從葉型上看，具有“天の川”和“今村秋”的血緣，極似“新高”。葉芽飽滿，圓鈍，著生角度大，芽座大。易分化花芽，春季切接苗當年可分化花芽，屬早果類型。在安江農校果園中，3月上旬萌芽，3月下旬始花，4月上旬終花，花期5一10d。花瓣白色，蕾期略帶紅色。花葯乾癟，花粉量少。果實9月上中旬成熟。

1993年測定100個果實的平均重為371.16g，最大果重530g，最小果重256.5g，而且300一500g的占總果數的90%。1994年對黔陽、芷江、洪江、懷化、桃源等6個點8個樣品的測定，平均單果重322.5g，平均縱徑8.95cm，橫徑7.73cm，果形指數為0.86，屬扁圓形。

果實扁圓形(也有圓錐形, 屬今村秋的果型)，果面光滑，套袋後果面透亮，果皮黃褐色，陽面紅褐色。

皮薄，果心小，可食率高達84.95%。果肉純白，切後不易變色，石細胞小而少，肉質細脆，汁多味甜。據1993年現場單果測定，可溶性固形物達13.0%一15.5%。1994年對8個樣品的綜合測定，可溶性固形物為11.48%。1993年經湖南省園藝研究所室內分析，金秋梨總糖、維生素C 含量均優於黃花梨和河北鴨梨。

分布範圍

在洪江市海拔300米至750米地區均有分布，總面積已達1600公頃，並迅速發展，2000年總產量達1.8萬噸。另在“黃茅園鎮”位於湘西雪峰山下，因黃茅園鎮氣候常年冬暖夏涼，屬中亞熱帶常綠闊葉林帶，因地勢原因成為優良的“金秋梨”種植基地。現今經各地引種試栽，現已推廣至黔、川、桂、鄂、贛、渝、滇等省市。

金秋梨起源於高海拔山地(400m )，果實成熟時氣候涼爽，果實耐貯藏，與適宜低海拔的柑桔生產形成互補關係，是湖南省及南方各省高海拔山地農民脫貧致富的一項產業。湖南省有21萬k㎡的面積，海拔50m左右的丘陵山地占2/3，貴州與湖南接壤的黔東南自治州未開發的丘崗山地近1萬km，為金秋梨開發提供了廣闊的土地資源。當前，懷化地區已將金秋梨的開發列為丘崗山地開發的支柱產業之一，貴州黔東南自治州亦正在積極籌備開發，不久的將來，金秋梨的開發將為湖南、貴州黔東南自治州的經濟振興作出應有的貢獻。

來源

來源於洪江市（原黔陽縣）梨樹自然變異株，80年代末農民發現報優後，湖南省安江農校專家選育而成。

主要價值

湖南省漵浦清水塘村的金秋梨因果大、皮薄、肉嫩、汁多、味甜、無公害等優點，是幫助農民脫貧致富，促進農民增收的“助推器”。《本草通玄》中記載：梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。每日食用400克左右晚秋黃梨，可以起到健胃消食、潤肺止咳、清熱化痰、解酒醒酒、防癌抗癌等多種營養保健功效。

金秋梨實拍

栽培技術

洪江市農業局組織實施了湖南省農業豐收計畫項目，重點研究推廣以果實套袋為中心的綜合優質高產栽培技術體系，其核心是喬砧密植，矮冠整形，花果管理疏保結合，套袋無公害栽培，果園生草栽培，病蟲綜合防治等。計畫密植畝植90株，非計畫密植30—60株，矮化密植110株。栽培管理得當，栽後第二年可掛果，第四年單株產量高的達24公斤。為保證優果率，一般畝產量宜控制在2000公斤以內為佳。

銷售

以鮮果供應市場，低溫冷藏可延長應市期至春節前後，因果肉質白、脆、嫩、細、汁多味甜、耐貯性好等特點，銷售較暢。產地銷價3600元/噸以上，主銷本省、上海、廣州等地，試銷香港，深受歡迎和好評。

金秋梨起源於高海拔山地(400m )，果實成熟時氣候涼爽，果實耐貯藏，與適宜低海拔的柑桔生產形成互補關係，是湖南省及南方各省高海拔山地農民脫貧致富的一項產業。湖南省有21萬k㎡的面積，海拔50m左右的丘陵山地占2/3，為金秋梨開發提供了廣闊的土地資源。當前，漵浦縣已將金秋梨的開發列為丘崗山地開發的支柱產業之一，不久的將來，金秋梨的開發將為漵浦的經濟振興作出應有的貢獻。