金生元黑蒜是利用現代仿生酶解技術使大蒜內部細胞重編程為對人體更加有益的熟成黑蒜；細胞重編程技術是目前生物醫學領域最高科技，日本醫學教授山中伸彌與英國科學家約翰·格登因在“體細胞重編程技術”領域做出的卓越貢獻榮獲2012年諾貝爾生理醫學獎。金生元黑蒜在保留生大蒜原有成份、功能的基礎上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了數十倍，由於金生元黑蒜把生大蒜本身的蛋白質大量轉化成為人體每天所必需的18種胺基酸，進而能被人體迅速吸收，對增強人體免疫力、恢復人體疲勞，保持人體健康起到了積極作用。
基本介紹
- 中文名：金生元黑蒜
- 主要原料：大蒜
- 主要食用功效：消除疲勞，提高體力，解決便秘，保護肝臟，提高前列腺活性，促進睡眠
- 適宜人群：貧血、缺鐵、缺鈣者，心血管及腦血管疾病者
金生元黑蒜簡介
金生元黑蒜是利用現代仿生酶解技術，使大蒜內部細胞重編程為對人體更加 有益的熟成黑蒜。據有關營養專家介紹，金生元黑蒜在保留生大蒜原有成份、功能的基礎上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了數十倍，由於金生元黑蒜把生大蒜本身的蛋白質大量轉化成為人體每天所必需的18種胺基酸，進而能被人體迅速吸收，對增強人體免疫力、恢復人體疲勞，保持人體健康起到了積極作用。金生元黑蒜味道酸甜，食後無蒜味，不上火。金生元黑蒜是速效性的健康食品。正如大家所知，大蒜本身就是非常好的保健食品，而據介紹，金生元黑蒜的作用很是驚人。對糖尿病、高血壓、高血脂、癌症都有非常顯著的防治功效。
金生元營養價值
檢驗機構檢測報告顯示，金生元黑蒜具有很高的營養價值，每100g含水分43.6g、熱量1100KJ、糖41.4g、蛋白質10.4g、脂肪5.1g、鈣13mg、鎂52mg、鐵2.1mg、鈉36mg、鉀930mg、鋅1.4mg維生素B610.726mg、維生素B20.126mg、煙酸10.048mg等，此外還含有鎂及其他微量元素等。由此可以看出金生元黑蒜比大蒜的水分、脂肪等有顯著降低，微量元素有明顯提高，而蛋白質、糖份、維生素等為大蒜的5倍以上，因此，金生元黑蒜具有豐富的、人體必需甚至可以提高機能的營養成分。
金生元功能
金生元具有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前列腺活性、促進睡眠等功能。
預防癌症· 控制血糖· 強化內臟功能的特效食品
黑蒜在2010年美國國立癌症研究所發表的《Designer Foods Program》中因預防癌症最有效而被列在48種常見的抗癌食品之首。有關專家解釋，金生元黑蒜中叫做增精素的有機硫化物可以活化細胞，能幫助維他命B1將糖份轉化為能源，具有解除疲勞，增強體力等療效。另外，其中叫做硒的無機營養素具有強力消除各種生活習慣病的根源--活性氧的作用。金生元也可調整胃腸的蠕動。
殺菌消毒，建設防病牆
金生元黑蒜中含有一種叫蒜素的成分，據研究表明，蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH2CH2 H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有比較強的抑制和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
抗氧化能力強，抗衰老
人體衰老的實質就是被氧化，金生元黑蒜的超強的抗氧化的功能就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作用。抗衰老，抗氧化能力是普通大蒜的39 倍。
增強免疫功能，提升生命力
實驗表明，金生元黑蒜中的脂溶性揮髮油能顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。金生元黑蒜中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
強力調節血糖水平、平穩三高
研究專家表示：金生元黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水平並增加血漿的胰島素水平。金生元黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、主動將糖轉化成能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能力，而不是藥物降糖，這決定了金生元黑蒜非一般的降糖產品可比的功效。
金生元適用人群
1、貧血、缺鐵、缺鈣者。
2、心血管及腦血管疾病者。
3、高血壓、高膽固醇、高血脂、高血醣者。
4、肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者。
5、癌症。
6、老人痴呆症、帕金森氏症等。
7、腦中風、耳中風等。
8、腎虛、體質虛弱、易疲累、精神不濟者。
9、前列腺疾病者。
10、糖尿病患者。
11、易感冒者。
12、為經期症狀所苦者。
13、想常保年輕有活力者。
14、免疫力低下人群，增強免疫力。
15、長久做辦公室，不運動人群。
16、處在亞健康人群。
17、便秘、腹瀉者
2、心血管及腦血管疾病者。
3、高血壓、高膽固醇、高血脂、高血醣者。
4、肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者。
5、癌症。
6、老人痴呆症、帕金森氏症等。
7、腦中風、耳中風等。
8、腎虛、體質虛弱、易疲累、精神不濟者。
9、前列腺疾病者。
10、糖尿病患者。
11、易感冒者。
12、為經期症狀所苦者。
13、想常保年輕有活力者。
14、免疫力低下人群，增強免疫力。
15、長久做辦公室，不運動人群。
16、處在亞健康人群。
17、便秘、腹瀉者
