金珠葡萄

金珠葡萄地製作材料有葡萄、白芝麻、麵粉、雞蛋液、麵包糠、盤子、食用油、鍋等。口味較甜。

基本介紹

• 中文名：金珠葡萄
• 分類：小吃
• 口味：甜
• 主要食材：葡萄，白芝麻，雞蛋液，麵包糠，麵粉，食用油

製作材料

葡萄（圓一點的）、白芝麻、麵粉、雞蛋液、麵包糠、盤子、食用油、鍋等

具體做法

先把葡萄去皮，再把剝好的葡萄 放到有白芝麻的盤子裡，翻滾以下，接著把麵粉倒入另一個盤子當中，再把粘好芝麻的葡萄放進去，粘均勻。接著把葡萄放進雞蛋液中，翻滾一下，都粘好蛋液後再把它們放進麵包糠中，這些步驟弄好後就可以下鍋炸了。（注意：翻滾的時候不要用手或筷子攪拌，以免毀壞造型！）

先把油鍋弄熱，再用小火炸，呈金黃色時，方可撈出。

一道精美可口，得金珠葡萄就做好了！