金牛類產品是指市場增長率已不高的產品,表明這類產品在市場上可能新進的消費者數量已不會多了,產品進入了成熟期。但是,企業經營的這類產品,有最強大的市場競爭地位,擁有很大的市場份額,稱之為“現金牛”,就是比喻這類產品已無須企業再對其投入大量的資金,而是從這類產品身上得到大量的回流現金。
通過金牛類產品收入的現金,或是用於企業當前的現金開支所需,或是用於對“明星類“產品和需要發展的“問題類”產品的資金投入如果企業的“現金牛類”產品過少或者是“現金牛”過“瘦”,說明企業的產品組合是不健康的,因為為了維持企業現在的生存和發展,需要依靠少量的“現金牛”的現金收入,如果市場對這類業務的需求發生突然的變化(減少),將使企業面臨危機。