金煌芒

金煌芒，屬於芒果的一個品種。果實長19.9厘米，寬10.1厘米，厚8.9厘米，長橢圓形，果實特大，品質上等；種子多胚；果實成熟期6~7月。主要分布在廣東、廣西、四川、雲南、福建、台灣等省（區）。

基本介紹

• 中文學名：金煌芒
• 拉丁學名：Mangifera indica Linn.
• 別稱：蟒果、檬果、芒果
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：無患子目
• 科：漆樹科
• 屬：芒果屬
• 種：金煌芒
• 分布區域：廣東、廣西、四川、雲南、福建、台灣

形態特徵

平均果生915～1200克，最大可達2400克；成熟果皮橙黃色；果肉橙黃色，味甜，纖維極少，肉質細滑，可食率80.1%，可溶性固形物17.3%，含酸量0.10%，維生素C含量4.69毫克/100克果肉，較耐貯運。該品種樹勢強壯，花朵大而稀疏。

分布範圍

在我國海南、雲南、四川、廣東等省有少量種植。

主要價值

金煌芒營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。