金湯利

金湯利是由金酒1盎司等製作的雞尾酒。

基本介紹

• 中文名：金湯利
• 英文名：Gin Tonic
• 主要食材：金酒1盎司 
• 調製：加冰後注入原料 

雞尾酒 金湯利

金湯利（Gin Tonic）

原料：金酒1盎司 湯利水適量

乾杜松子酒 45ml +酸橙片1個+湯利水 適量

調製：加冰後注入原料 攪拌後放入1片檸檬

評價

Tonic Water是在熱帶殖民地工作的英國人和的健康飲料。把它和杜松子酒混合後卻倍受好評，二戰後在世界範圍內廣為流傳。如今已成為標準雞尾酒的一種。

Gin和Tonic Water混合後的甜中微苦的口味，受到很多人的喜愛，是最受歡迎的Long Drinks（長時間飲用）的一種。Tonic Water的Tonic有“強壯，提神”的意思，Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎寧（奎寧樹的樹皮的提取物，是強壯劑和治療瘧疾的特效藥），其名字Tonic也出自這裡。如今用柑桔類的皮來代替了奎寧，名字卻保留了下來。Gin Tonic也不只作為餐前酒，也是常用的宴會用酒。