金橘豬肚湯

基本介紹

• 中文名：金橘豬肚湯
• 英文名：Orange pork belly soup
• 主要食材：金橘根，鮮豬肚
• 分類：中國美食
• 口味：鹹

配料

金橘根30克、鮮豬肚1個。

做法

金橘根、豬肚洗淨切碎，二者同時放沙鍋內，加清水1000毫升煲湯，煲至350毫升左右，調味，飲湯食肚。

功效

健脾開胃、行氣止痛。適用於老年胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍、慢性胃炎屬脾胃氣滯患者。