金桔茶桔仔冰

基本介紹

• 中文名：金桔茶桔仔冰
• 主要食材：金桔，綠茶（碧螺春）

用料

材料	用量
金桔	15個
綠茶（碧螺春）	50g
話梅	5顆
開水	3L
蜜糖	60ml

做法

1. 準備材料：在大碗中放入話梅，茶葉
2. 加入開水（如果有足夠大的容器，可以一次沖泡，我是沖泡了3次），10分鐘就撈起茶葉，然後放在大風扇下吹涼（喜歡茶葉濃郁香氣，可以沖泡在15分鐘以上，撈起茶葉）
3. 把話梅綠茶水裝在容器，放入冰櫃
4. 在冰櫃，放2小時以上，取出。把小金桔對半切，手動榨汁，連同約60ml的蜜糖（這個量金桔茶比較酸甜，這個量可根據喜好增減喔！）加入到步驟3的容器中，攪拌均勻。可加入冰粒，完成！