金普洱

金普洱概述

現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，普洱茶是“可入口的古董”，不同於別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。

金普洱，屬於普洱茶，因其優異的產品品質和獨特的口感而得名。其原料選用的是雲南布朗山的大葉種古喬木毛茶，優異的原料，由傳統古法與現代切割工藝精心製作，摒棄了傳統的餅茶、散茶等包裝方式，採用立體三角茶包，便於茶葉內物的釋放，外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

普洱茶是公認的健康飲品，溫和不傷胃，適合各種體質人群長期飲用，能獲得很好的保健功效。普洱茶含有豐富的茶多酚，對於飽受菸酒戕害、腸胃不適、肥胖困擾及三高有預防作用。

普洱茶與脂肪的代謝關係密切，普洱茶經過獨特的發酵過程生成了新的化學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果。

科學家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌症發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。

在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期的飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。

經研究證明，人體中脂質過氧化過程是人體衰老的機制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、胺基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程，因此普洱茶被稱為“益壽茶”。

據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。

普洱茶能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。

►乾茶

金普洱選用的是雲南布朗山大葉種古喬木優質毛茶為原料，再由古法和現代切割工藝精製而成，乾茶黑褐飽滿，緊結圓實，內質優異，獨具陳香。

►湯色

沖泡後的金普洱，湯色如其名，金黃帶褐，紅艷透澈，入口柔和，回甘快而甜。熱嗅茶味濃郁、純正，“氣感”較強，冷嗅香味幽清，是一種乾爽的味道。

金普洱原料選用的是雲南布朗山的大葉種古喬木毛茶，這種原茶在普洱茶里的等級比較高，特點是葉大肥厚，韌性好內質豐富，茶質厚重。茶湯清澈透亮，有稠滑的感覺，香氣純正，陳香迎面。

湯色，是界定一款茶好壞的最直觀體現。金普洱湯色栗紅，通透無雜質，而且陳香濃郁，喝在口中有厚重感，這說明茶的內質優異，陳化良好。