金昌大姜

金昌大姜是姜的一種。金昌大姜是昌邑市德傑大姜研究所歷時10a選育的一個高產、優質大姜新品種。該品種具有色澤鮮艷、姜塊肥胖、芽眼少、商品性好、產量高、抗病性強等特點。2005年11月經山東省科技廳組織有關專家鑑定,高產田產量達到87.7t/hm2,大田產量75.6t/hm2,比傳統品種增產22.3%。

基本介紹

• 中文學名：金昌大姜
• 界：植物界
• 行距：55--60厘米
• 活動積溫：3780℃
• 一般株高：80-100cm
• 每株分枝：8-13個

形態特徵

金昌大姜屬疏苗類型，生長勢強，植株中等偏矮。葉片肥厚，深綠色，根莖節少而稀，姜塊肥大，顏色鮮黃，薑汁含量多，纖維少。姜球常呈品字型排列。金昌大姜適應性廣,抗病性強，耐蔭性中等。

生長環境

喜沙性壤土，耐肥水，全生育期一般需活動積溫3780℃，需15℃以上積溫1255℃。

主要價值

單株根莖質量0.8-1.2kg,重者可達4kg以上畝產4500kg左右。姜塊乾物質含量為6.9%，粗纖維含量為0.46%，VC含量為58.7mg/kg,硒含量為8.34ug/kg，鈣含量為84mg/kg，質地脆嫩，辛辣味淡，可以直接用於鮮食。但其乾物質含量較少，不適宜加工成姜乾、薑糖。

品種來源

山東省青州市經濟開發區大姜協會----是國內最早開展生薑培育推廣的正規機構 ，擁有畝產可達萬斤的自主智慧財產權的生薑品牌----“尉豐牌”，品種包括金昌大姜，山農一號生薑，青州竹根姜，山東大姜，萊蕪小姜，來鳳姜等十餘個生薑品種，供全國客戶選購！
這也是國內生薑行業裡面唯一最具有推廣價值的生薑品牌，尉豐生薑是協會歷經多年從所有生薑品種裡面選育的高產生薑品種，具有產量高，辣味足，適應性廣，好管理，抗姜瘟，耐重茬，耐儲存等顯著優點，“山東衛視”與《農業知識》雜誌對此做過專題報導，取得良好的反響，也獲得姜農對尉豐牌生薑品質的一致肯定。
大姜協會同時也擁有自己的生薑品種資源庫，客戶可以更直觀的觀察來自全國的生薑品種樣品，青州市經濟開發區大姜協會擁有多年的南方生薑管理與儲存經驗，常年為長江以南生薑產區提供仔姜種子及種植指導，得到了仔姜種植農戶的一致好評！
史洪國會長和他所帶領的生薑團隊常年奔走於南方各大生薑產區，充分的掌握了湖北，樂山，河南，四川，廣東，江門，海南等十餘個省份的氣候，降雨量，土壤，儲存，銷售市場的第一手資料，並歸類存檔，便於南方想引進生薑種子的朋友查詢，也使我們優良高產的“尉豐”牌生薑在山東省以外的地區種植取得成功，堅定了雄厚的基礎。
山東省青州市經濟開發區大姜協會本著 “誠信經營 質量第一”的原則，為廣大姜農提供生薑植保服務，生薑作為無性繁殖的作物，只有在保證沒有姜瘟和線蟲的情況下，才可以做姜種，青州市經濟開發區將保證所有出售的生薑種的質量，並提供後續的種植技術輔導。
史洪國會長結合多年南方走訪實踐，因地制宜的首創：1.生薑免催芽種植法 2.生薑玉米遮陽法 3.生薑反季節種植技術 4.生薑保鮮儲存技術 5.生薑高產仔姜種植管理方式！
有意在當地發展生薑種植業的朋友，可來電來函與我們取得聯繫，我們將贈送您協會自己編撰的《最新生薑管理技術》一書，同時也將贈送您數量不等的”尉豐”生薑，以便您更直接了解這個高產優良的生薑新品種！

姜是我國重要的經濟作物和出口商品。在品種選用方面，多年來一直依賴於傳統品種，新品種極少，常規栽培產量長期徘徊不前。

1996年昌邑市德傑大姜研究所從昌邑傳統主栽品種昌邑大姜中發現1株突變體，姜塊胖大，顏色鮮黃，豐產性突出。經過連續5a(年)的篩選地育出了高產、優質、抗病新品種金昌大姜。該品種遺傳性狀穩定，生長勢強，根莖膨大速度快，對病害有較強的抗性。2001--2005年在昌邑市德傑大姜研究所進行品種比較試驗，金昌大姜平均每667平方米（1畝）產量4738.3 kg，較對照昌邑大姜增產25.6%。2003年開始引種到省內萊蕪、安丘、威海及河北省等地，金昌大姜表現出較強的適應性，累計種植面積7000平方公頃，平均畝產4966.7kg。2005年11月通過山東省科技廳組織的專家鑑定。

栽培技術

2.1 適當稀植 該品種由於姜塊肥大，單株產量高應適當稀植。，株距20厘米，畝栽5500--6000株。

2.2 肥水管理 由於產量的提高，該品種對肥水的需求量增大，尤其要施足基肥，中前期注意肥水運籌。

2.3 遮蔭 用木棍或竹竿支架，架高1.6--1.7m，架上覆遮陽網，以姜棚下保持三分陽七分蔭的花蔭狀態為好，四周壓實。遮蔭時間為5月下旬～9月中下旬。

2.4 病蟲害防治 病蟲害防治可通過輪作換茬、精選健壯種姜等物理方法和施用低毒、低殘留的殺蟲劑、殺菌劑進行防治。