金屬甲基化作用是指金屬元素的生物甲基化,是環境中一個重要的生物轉化機制。汞的生物甲基化就是金屬汞和二價離子汞等無機汞在生物特別是微生物的作用下轉化成甲基汞與二甲基汞。
其轉化機理主要有酶促反應和非酶促反應兩種。前者是通過一種厭氧菌(甲烷形成菌)合成的甲基鈷氨素作為甲基供體,在有三磷酸腺苷(ATP)和中等還原劑的條件下把無機汞轉化成甲基汞或二甲基汞。後者是由微生物直接參與進行。其他許多金屬如鉛、錫、鉑、鉈和金以及類金屬砷、錫、銻和硫都能被甲基化。金屬的生物甲基化,甲基供體是S-腺苷甲硫胺基酸和維生素B12。