金壺素蝦米丸

金壺素蝦米丸是一道由蝦米、大米等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：金壺素蝦米丸
• 主要原料：蝦米
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少適宜

簡介

金壺素蝦米丸是按雙盛機械提供的配方，用特有技術是將大米浸泡後磨漿，兌水加溫熟化成形而得。入口即化，是健胃順腸、通暢養顏的減肥美容食品。因為外形象蝦仁，因此稱之為素蝦米丸。

詞釋

【解釋】金壺：金壺並不是用金子做成的，而是是雙盛機械申請的商標。素蝦米丸：大米浸泡後磨漿，兌水加溫熟化成形而得。

菜品特色

金壺素蝦米丸是將將大米浸泡後磨漿，兌水加溫熟化成形而得，不需不專業設備，只需幾百元一台的普通磨漿機即可。一斤大米能生產5斤以上（南方大米可生產6斤）的米丸成品。該產品略帶鹼性，入口即化，是健胃順腸、通暢養顏的減肥美容食品。外形可象蝦仁，也可象小丸子，因此稱之為素蝦米丸。