金不換炒海瓜子

基本介紹

• 中文名：金不換炒海瓜子
• 主要食材：海瓜子，金不換

用料

材料	用量
海瓜子	1包
金不換	適量
鹽或生抽	適量
大蒜	2瓣

做法

1. 金不換洗淨，折斷。
2. 海瓜子用水沖洗幾遍。
3. 熱鍋，下油，下大蒜，出香後下海瓜子。炒。
4. 炒一會就下金不換，繼續炒。好香啊！迷人的香味！
5. 等殼全開了，依個人喜好加一些生抽或加一些鹽，起鍋。