野蘑菇燉雞

野蘑菇燉雞

野蘑菇燉雞是一道由雞肉、蘑菇、油、蔥花等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:野蘑菇燉雞
  • 主要食材:雞肉,蘑菇
  • 口味:湯汁鮮美,口感好
  • 調料:蔥花,薑片,醬油,鹽
材料:,做法:,

材料:

雞肉,蘑菇,油,蔥花,薑片,醬油,鹽,糖,胡椒粉

做法:

1.雞肉剁成小塊,用開水焯過。
2.蘑菇去根上的草葉,也用開水焯一遍。
3.鍋里加油,先加蔥花薑片爆香,下雞塊煸炒,待雞肉炒出水分後下蘑菇,加醬油,鹽,少許糖和胡椒粉,添湯,燉半小時,香噴噴的野蘑菇燉雞就出鍋了。

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