《野菜贊》是清顧景星撰植物書。不分卷。
基本介紹
- 作品名稱:野菜贊
- 作者:顧景星
- 創作年代:清代
- 類別:植物書
內容簡介,創作背景,
內容簡介
全書記錄可食野菜四十四種,並註明可食部分為根,實、苗,葉等等。每種都寫明形狀、 性味、 食法, 並配以讚詞,以便誦記。有《昭代叢書》本。
創作背景
景星字赤方, 號黃公,湖廣蘄州(今蘄春)人。明宋貢生。康熙時舉博學鴻詞,未就,以才名於肚。有《白茆堂集》等。書前作者叫《識》稱順治九年(1652)歸鄉,值大災,攜妻采野菜度荒,得以不死,遂戍此書。
《野菜贊》是清顧景星撰植物書。不分卷。
《野菜贊》是清顧景星撰植物書。不分卷。內容簡介全書記錄可食野菜四十四種,並註明可食部分為根,實、苗,葉等等。每種都寫明形狀、 性味、 食法, 並配以讚詞,以便誦記。有《昭代叢書》本。創作背景景星字赤方, 號黃公,湖廣蘄州...
明屠本畯著的《野菜箋》、明王磐撰寫的《野菜譜》、清顧景星的《野菜贊》總共記述了44種野菜的性狀和食用方法。野菜價值 與栽培蔬菜相比,野生蔬菜含有更加豐富的膳食纖維、蛋白質和維生素等營養物質,可作為天然綠色健康食品。同時一些種類...
《野菜贊》是清顧景星撰植物書。不分卷。內容簡介 全書記錄可食野菜四十四種,並註明可食部分為根,實、苗,葉等等。每種都寫明形狀、 性味、 食法, 並配以讚詞,以便誦記。有《昭代叢書》本。創作背景 景星字赤方, 號黃公,...
”清顧景星《野菜贊》“金花:本名南苜蓿,二月繁生,葉如酸漿而五聚。三月開黃花,作子匾如螺旋。”受李時珍《本草綱目》的影響,1918年孔慶萊等《植物學大辭典》:“苜蓿:名見《名醫別錄》,又有木粟、光風草等名,葛洪《西京...