野菜祛百病

內容簡介

野菜是蔬組拳譽擊菜的重要組成部分。其很多特點優於一般蔬菜。由於它們長期繁衍在曠野荒地、河畔湖盪，特別是在深山幽谷，茫茫草原等自然中，因而有很強的生命力，具有未受污染的優越性，真可謂“綠色健康食品”。野菜營養豐富，有的含維生素、礦物質大大超過精細蔬菜，特別是所含的纖微嘗敬維素更是一般蔬菜所不能相比的。現代醫學研究發現，纖頁刪愉維素具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、降膽固醇、調節血糖、解毒抗癌、防膽結石以及健美減肥等重要功效。

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野菜食用應采檔戶微棄知
喜迎野菜又登餐桌
開發野菜益國益民
付蘭市試食用野菜當謹慎
野菜是中老年人健康之友
野菜的食療
馬齒莧
刺兒菜
蒲公英
大薊
薺菜
苣蕒菜
灰菜
車前
魚腥草
蕨菜
玉竹
糊慨頌馬蘭
薇菜
蔞菜
蒲菜
蕹菜
薤白
莧菜
茼蒿
蓴菜
沙棘
雞腿蘑
野菜
蘑菇
香菇
黑木耳
地耳
銀耳
黃花菜
山藥
扁豆
何首烏
桑椹
枸杞
桔梗
猴頭菌
菊
槐花
芡實
昆布
金錢草
香椿
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