基本介紹 中文名：野山菌煲雞湯主要食材：老母雞調料：鹽製作工藝：煮 準備材料,做法詳細介紹, 準備材料老母雞半隻，野山菌350克，花椰菜10朵，蔥、姜、枸杞子各適量，色拉油、鹽、雞精、胡椒粉各少許做法詳細介紹1.老母雞剝淨，去內臟及雞腳，洗淨斬塊，煮成濃雞湯；2.野山菌泡發，洗淨，用濃雞湯煨透；3.花椰菜洗淨焯水，枸杞子泡發；4.油鍋中放入蔥、姜爆香，倒入濃雞湯、野山菌、花椰菜、枸杞子燒開，加入鹽、雞精和胡椒粉調味即可
