野大豆（學名：Glycine soja Sieb. et Zucc.）是豆科，大豆屬一年生纏繞草本植物，長可達4米。莖、小枝纖細，托葉片卵狀披針形，頂生小葉卵圓形或卵狀披針形，兩面均被絹狀的糙伏毛，側生小葉斜卵狀披針形。總狀花序通常短，花小，花梗密生黃色長硬毛；苞片披針形；花萼鐘狀，裂片三角狀披針形，花冠淡紅紫色或白色，旗瓣近圓形，莢果長圓形，種子間稍縊縮，橢圓形，稍扁，7-8月開花，8-10月結果。
除中國新疆、青海和海南外，分布遍布中國全部地區。生於海拔150-2650米潮濕的田邊、園邊、溝旁、河岸、湖邊、沼澤、草甸、沿海和島嶼向陽的矮灌木叢或蘆葦叢中，稀見於沿河岸疏林下。
該種是家畜喜食的飼料，可栽作牧草、綠肥和水土保持植物。種子及根、莖、葉均可入藥。
（概述圖參考來源：中國自然標本館）
基本介紹
形態特徵,產地生境,栽培技術,主要價值,保護級別,
形態特徵
一年生纏繞草本，長1-4米。莖、小枝纖細，全體疏被褐色長硬毛。
野大豆
野大豆葉具3小葉，長可達14厘米；托葉卵狀披針形，急尖，被黃色柔毛。頂生小葉卵圓形或卵狀披針形，長3.5-6厘米，寬1.5-2.5厘米，先端銳尖至鈍圓，基部近圓形，全緣，兩面均被絹狀的糙伏毛，側生小葉斜卵狀披針形。
總狀花序通常短，稀長可達13厘米；花小，長約5毫米；花梗密生黃色長硬毛；苞片披針形；花萼鐘狀，密生長毛，裂片5，三角狀披針形，先端銳尖；花冠淡紅紫色或白色，旗瓣近圓形，先端微凹，基部具短瓣柄，翼瓣斜倒卵形，有明顯的耳，龍骨瓣比旗瓣及翼瓣短小，密被長毛；花柱短而向一側彎曲。
莢果長圓形，稍彎，兩側稍扁，長17-23毫米，寬4-5毫米，密被長硬毛，種子間稍縊縮，乾時易裂；種子2-3顆，橢圓形，稍扁，長2.5-4毫米，寬1.8-2.5毫米，褐色至黑色花期7-8月，果期8-10月。
產地生境
野大豆在中國除新疆、青海和海南外，分布中國各地區。生於海拔150-2650米潮濕的田邊、園邊、溝旁、河岸、湖邊、沼澤、草甸、沿海和島嶼向陽的矮灌木叢或蘆葦叢中，稀見於沿河岸疏林下。
野大豆
野大豆野大豆具有喜光耐濕、耐鹽鹼、耐陰，抗旱、抗病、耐瘠薄等優良性狀。
栽培技術
圃地選擇及整地：育苗地點選在茅荊壩林場苗圃溫室大棚。土壤為森林棕壤土，土厚50厘米，育苗前將圃地深翻25-30厘米，整平耙細，晾曬15天，播前用2%硫酸亞鐵水溶液消毒，深翻整平作畦，畦長8米，畦寬1米，埂寬25厘米。溫室大棚內配有微噴設施。
野大豆
野大豆種子可不用處理直接進行播種。播種可採用條播法，用開溝器開溝，溝深0.5-0.8厘米，行距20厘米，先施複合肥作底肥，然後將種子均勻撒於溝內，覆土0.5-1.0厘米，覆土為土沙混合物。播種完成後，打開微噴設備進行噴霧澆水，使表土、種子及種子下土壤濕潤，此後根據土壤乾濕情況進行噴霧，出苗前棚內濕度保持在80%左右，出苗後棚內相對濕度保持在50%-60%。種子於4月中旬播下後，20天后出苗，在幼苗期和出苗期，隨著外界溫度的升高，在中午時將大棚兩頭打開通風降溫並煉苗，具體做法根據溫度的高低調整棚上薄膜打開的程度。過了幼苗期可逐漸延長開棚時間，逐步撤除棚上薄膜，等夜間氣溫不低於15℃、白天氣溫不低於20℃時，完全撤除薄膜。幼苗長到15-20厘米時，用事先剪好的細木棍，在行間每隔一定距離插一根，為野大豆纏繞向上生長創造有利條件，增加光照，促進分枝，提高產量，否則野大豆將大部分纏繞在一起並倒伏。幼苗期以後結合澆水進行追肥，追肥1-2次，並及時鬆土、除草。
野大豆具有較強的抗性，在整個生長期未發現病蟲害。
主要價值
研究：野大豆具有許多優良形狀，如耐鹽鹼、抗寒、抗病等，與大豆是近緣種，而大豆是中國主要的油料及糧食作物、故在農業育種上可利用野大豆進一步培育優良的大豆品種。
野大豆
野大豆經濟：全株為家畜喜食的飼料，可栽作牧草、綠肥和水土保持植物。莖皮纖維可織麻袋。種子含蛋白質30-45%，油脂18-22%，供食用、制醬、醬油和豆腐等，又可榨油，豆粕是優良飼料和肥料。
保護級別
保護級別：Ⅲ級（1999）。
野大豆
野大豆瀕危原因：漸危種。因長期大量採挖作藥用，野生植株急劇減少，有趨於絕滅的危險。
保護措施：由於野大豆在中國極為普遍，而且適應能力強，又有較強的抗逆性和繁殖能力，只有當植被遭到嚴重破壞時，才難以生存。所以在開荒、放牧和基本建設中應對野大豆資源加以保護。
