野三關苞谷酒

野三關苞谷酒源自世界硒都湖北恩施的釀酒古鎮野三關，憑藉野三關得天獨厚的自然環境，沿襲北宋釀酒古法，以富含硒元素的苞谷和山泉水為主要原料精釀而成，具有純天然苞谷酒獨特的清香、綿甜的特點。

基本介紹

• 中文名：野三關苞谷酒
• 產地：湖北恩施自治州野三關鎮
• 相關名人：寇準

產地

野三關苞谷酒源自世界硒都湖北恩施的釀酒古鎮野三關[1]。野三關地處三峽腹地，海拔1300米，土質肥沃，苞谷豐茂，山泉連綿，氣候宜人，濕度均衡，是天然的釀酒莊園。

特點

野三關苞谷酒憑藉野三關得天獨厚的自然環境，沿襲北宋釀酒古法，以富含硒元素的苞谷和山泉水為主要原料精釀而成，具有純天然苞谷酒獨特的清香、綿甜之特點.

歷史介紹

古代

公元981年，北宋宰相寇準任巴東縣令時，力勸野三關人棄獵從耕，以糧釀酒。公元989年，寇準因奏事殿中，大膽進諫，深得宋太宗的信任，隨後進入朝廷做官，始終不忘勤勞質樸的野三關人，隨將宮廷內酒坊的釀酒技藝傳給好友柳開，柳開為柳公權五世孫，時為北宋名士，他銘記宰相囑託，跋山涉水，日夜兼程，歷時300多個風霜雪雨，將此釀酒技藝傳至野三關。遂有土家茅台，千年野三關之美譽。野三關酒人為了紀念柳開先生，隨將此釀酒技藝命名為“柳氏釀酒秘籍”，實為北宋宮廷內酒坊釀酒工藝。

現代

解放後，巴東縣人民政府，集聚分散的釀酒古槽坊，讓野三關苞谷酒踏上改革的春風一路凱歌。今天，柳氏傳人柳彥兵先生接過前輩的旗幟，沿著先人的足跡，高舉“原生、純糧、綠色、健康”的大旗，堅持“以市場為導向，以質量為根本，以品牌求發展，以品質贏天下”的經營理念，為 全力打造中國苞谷酒第一品牌 而繼續前行，奮鬥不息。