重慶新東方烹飪學院（原重慶長城烹飪學院）隸屬於新華教育集團，新東方烹飪教育創辦於1988年，是中國烹飪教育知名品牌。新東方烹飪學院是全國大型廚師專業培訓學校，學校在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、南昌、成都等地設有分校，在北京、上海、杭州、廣州、深圳、昆明等地設有專門的就業辦事處。
基本介紹
- 中文名：重慶新東方烹飪學院
- 創辦時間：1988年
- 現任校長：曹文照
- 所屬地區：重慶
- 主要院系：金典總廚、大廚精英、金領大廚、西餐主廚、經典西點等專業
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學校介紹
重慶新東方烹飪學院（原重慶長城烹飪學院）是經重慶市勞動和社會保障局批准的大型烹飪專業學院，是以培養國家中高級烹調師、技師和烹飪管理人才為主的國家餐飲教育基地，學院隸屬著名的新華教育集團，具有全國性的教育網路資源。學院建立在中國最年輕的直轄市，現重慶擁有兩大校區——渝北校區位於渝北回興、占地面積50畝，特鋼花園校區位於沙坪壩雙碑、占地面積20 畝，校園環境優美、周邊交通便利，為在校學子提供了方便、舒適的學習生活環境。
在教學上，學院擁有雄厚的師資力量，組建了一支高素質、強技術、精教學的教師團隊；配備了完善的硬體設施，兩個校區擁有全新不鏽鋼設備500餘台，配置有國內先進的理論廳、示範廳、電教廳、刀工、翻鍋練習廳以及標準化切配、熱菜、冷拼、雕刻、麵點等各類實訓大廳、展示廳100餘間；同時學院就業體系遍布全國，為學生提供了可靠的就業保障，保證學生成功高薪就業。
就業保障
第一重保障
新華教育集團在北京、上海、廣州、深圳、蘇州、青島、長沙、南京、武漢、成都、重慶、西安、鄭州、濟南、太原、合肥、昆明、貴陽、石家莊、南昌等三十多個全國大城市專門設立就業指導中心，學生就業區域廣、選擇性強。
第二重保障
新華教育集團與全國最大的人才網“智聯招聘”強強合作，聯手“新華人才”頻道、新華就業網，打造現代化的網上就業平台，學生就業方便快捷，專業對口。
第三重保障
新華教育集團與全國各地的政府就業指導機構、人才市場密切聯繫，打通就業渠道，即使註冊學生信息，發布並引進各種形式的就業招聘會，學生對就業放心，無後顧之憂。
第四重保障
新東方烹飪教育在上海、杭州、江西、安徽等地成立校友會，新東方學子在就業或者創業過程中，都可以獲得成功校友的支持和幫助。
專業設定
王牌專業：三年制金典總廚專業、兩年制川菜大廚精英專業、兩年制川菜金領大廚專業、兩年制經典西點專業、一年制川菜全能專業、一年制西式麵點全能專業
特色短期班：半年制川菜專修班、三個月川菜強化班、二個月西式麵點特色專業、30天食品雕刻藝術專業、30天中式麵點師專業、30天川菜高級進修專業、20天專業火鍋班、3個月精品火鍋專業、15天鹵烤特色專業、15天考證輔導班
光輝歷程
1988年，新東方烹飪教育成立；
1990年，先後在全國18個省市建立直屬院校；
1991年，被教育主管部門評為“示範視窗學校”；
1994年，被國家勞動部證書批准為省級高級烹調師定點培訓和考核單位；
1996年，作為中國唯一一家烹飪教育機構，成功協辦全國第六屆廚師節；
1998年，拍攝《跟我學烹飪》專題片，融合國家社科類電教片二等獎；
1999年，與中央電視台聯合拍攝《華視廚藝》欄目，衛星覆蓋，全國播放；
2000年，榮獲首屆中國美食節點菜點名大賽金獎；
2003年，應邀參加第十三屆中國廚師節榮獲“展台金獎”、“中華金廚獎”；
2003年，被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”；
2005年，被《人民日報》評為“中國培訓行業十大著名學校”；
2005年，參加烹飪技能大賽，新東方學習獲得3金、14銀及展台特等獎；
2005年，成功承辦省級烹飪人才交流會，反響強烈；
2006年，榮獲中國廚師節“中華金廚獎——最佳人才培育獎”；
2007年，被政府授予“陽光工程培訓基地“；
2007年，榮獲首屆中國品牌節“中國教育行業十佳品牌金譜獎“；
2008年，被主管部門評為“十佳職業教育院校“；
2008年，應邀參加第六屆全國烹飪技能大賽，榮獲金獎；
2008年，應邀參加世界中國烹飪技能大賽，勇奪團體金獎；
2008年，成為中國職協民辦職業學校委員會委員；
2009年，在重慶市政府部門首次誠信辦學等級評定中被評為優秀等級；
2009年，中央電視台走進新東方，專題報導新東方烹飪教育的辦學成果；
2009年，獲得重慶市首屆十佳職業培訓學院稱號；
2009年，應邀走進湖南衛視《天天向上》，展示教學模式與就業成果；
2009年，第六屆全國烹飪技能大賽，新東方師生再奪金獎；
2009年，中國青年名廚 ，我院學子榮獲“全國青年名廚“金獎；
2010年，榮獲烹飪培訓（職業教育）突出貢獻獎；
2010年，獲得重慶市“誠信等級評定達標職業學校“的稱號；
2010年，第五屆中華鄉土菜國際烹飪大賽“團體特金獎“；
2010年，榮獲重慶市“誠信等級評定“；
2011年，應邀參加重慶市“益帆杯”餐飲業職業技能大賽獲二等獎；
2012年，獲得“幸福有質量2012年3.15安全消費月”公益活動中獲得消費者滿意品牌稱號。
2013年5月，與北京眉州東坡酒店、北京聯合渝鄉人家校企定向合作班隆重開班；
學院地址
重慶市沙坪壩區雙碑前進坡1號（蓮光國小後面）
重慶市渝北區回興金翠巷16號
- 渝北校區來校公交路線：
- 1、龍頭寺（火車北站）：乘坐軌道交通10號線 步行300米，龍頭寺公園站乘坐軌道交通10號線 （王家莊方向），在長河站下車，步行 1.2公里到學校。
- 2、朝天門：乘坐軌道交通6號線（北碚方向）在小什字站上車，紅土地站下車，站內換乘，乘坐軌道交通10號線，（王家莊方向），在長河站下車們，步行1.2公里到學校。
- 3、楊家坪：乘坐416路，在楊家坪西郊站上車，在建新東路站下車，步行400米，乘坐603路，在觀音橋東環路站上車，在霓裳大道站下車，步行360米到學校。
- 4、陳家坪汽車站：乘坐148路，在陳家坪通用晶城站上車，在紅旗河溝樞紐站下車，步行400米，乘坐603路，在加州花園站上車，霓裳大道站下車，步行360米到學校。
- 5、沙坪壩：乘坐軌道交通1號線，在沙坪壩站上車，在小什字站下車，站內換乘6號線，在紅土地站下車，站內換乘10號線，在長河站下車，步行1.2公里到學校。
- 6、南坪：乘坐軌道交通3號線，在南坪站上車，回興站下車，步行510米，乘坐689路公車，在工業園區西站上車，霓裳大道站下車，步行360米到學校。
- 7、菜園壩：乘坐125路在菜園壩站上車，在新牌坊北站下車，換乘603路，在新牌坊北站上車，霓裳大道站下車，步行360米到學校。
沙坪壩校區來校地址(公交路線)：
- 1、楊家坪：乘504或209到 特鋼花園站 下車。
2、陳家坪：乘504或209到 特鋼花園站 下車。
3、菜園壩火車站：步行至菜園壩公交樞紐站，乘坐503到 特鋼花園站 下車。
4、南坪汽車站：步行至響水路口站，乘808到童家橋站，轉乘248到 特鋼花園站 下車。
5、朝天門汽車站：
1）步行至朝天門站，乘坐265到 特鋼花園站 下車。
2）步行至朝天門長途站，乘503到 特鋼花園站 下車。
3）步行至朝天門長途站，乘215到 特鋼花園站 下車。
6、紅旗河溝（汽車北站）：乘202到瓷器口下車換乘237到 特鋼花園站 下車。
7、龍頭寺（火車北站）：乘202到瓷器口下車換乘237到 特鋼花園站 下車。
8、沙坪壩：
1）在沙坪壩區門診或者陳家灣坐248、265、215到 特鋼花園站 下。
9、石橋鋪：乘坐504或209到 特鋼花園站 下車。
溫馨提醒：在特鋼花園下車後，特鋼花園處有我院諮詢接待點
- 沙坪壩校區來校公交路線：
- 1、楊家坪：乘504或209到特鋼花園站下車。
- 2、陳家坪：乘504或209到特鋼花園站下車。
- 3、菜園壩火車站：步行至菜園壩公交樞紐站，乘坐503到特鋼花園站下車。
- 4、南坪汽車站：步行至響水路口站，乘808到童家橋站，轉乘248到 特鋼花園站下車。
- 5、朝天門汽車站：
1）步行至朝天門站，乘坐265到特鋼花園站下車。
2）步行至朝天門長途站，乘503到特鋼花園站下車。
3）步行至朝天門長途站，乘215到特鋼花園站下車。
- 6、紅旗河溝（汽車北站）：乘202到瓷器口下車換乘237到特鋼花園站下車。
- 7、龍頭寺（火車北站）：乘202到瓷器口下車換乘237到特鋼花園站下車。
- 8、沙坪壩：在沙坪壩區門診或者陳家灣坐248、265、215到特鋼花園站下車。
- 9、石橋鋪：乘坐504或209到 特鋼花園站下車。
- 溫馨提醒：在特鋼花園下車後，特鋼花園處有我院諮詢接待點
