重慶市新東方職業學校（原重慶長城烹飪學院）隸屬於全國著名的新華教育集團，新東方烹飪教育創辦於1988年，是中國烹飪教育第一品牌。新東方烹飪學院是全國大型廚師專業培訓學校，學校在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、南昌、成都等地設有分校，在北京、上海、杭州、廣州、深圳、昆明等地設有專門的就業辦事處。
基本介紹
- 中文名：重慶市新東方職業學校
- 類別：職業學校
- 地址：重慶市沙坪壩區雙碑前進坡1號
- 創辦時間：1988
學校簡介,教師團隊,就業保障,專業設定,光輝歷程,
學校簡介
重慶市新東方職業學校（原重慶長城烹飪學院）隸屬於全國著名的新華教育集團，新東方烹飪教育創辦於1988年，是中國烹飪教育第一品牌。新東方烹飪學院是全國大型廚師專業培訓學校，學校在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、南昌、成都等地設有分校，在北京、上海、杭州、廣州、深圳、昆明等地設有專門的就業辦事處。
重慶市新東方職業學校坐落於中國直轄市之一重慶市，交通便利。學校採用半軍事化管理模式，開放式教學，“知識+技能”、“技能+學歷”一體化教育模式，重點培養“複合型”的烹飪人才。學校設施完備，擁有全新不鏽鋼氣灶300餘台，建有國內一流水準的理論廳、實習廳、示範廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、麵點等各類實習大廳及標本展示廳100餘間。學校就業網路體系遍布全國，為學生就業提供了可靠的保障，保證學生100%成功就業。發揚“團結、務實、開拓、奉獻”的精神，重慶市新東方職業學校將始終牢記社會使命：辦中國最好的職業教育。創新發展，誠信服務，力爭為國家教育事業和再就業工程做出更大的貢獻！為重慶以及國家陪養出更多的優秀人才。
教師團隊
學校採用半軍事化管理模式，保障學生教學。
姓名： 范祥映大師
職稱：中國烹飪名師、中國烹飪協會會員
特長：傳統川菜、正宗川菜、火鍋
中國飲食行業協會理事，曾先後在維納斯大酒店任廚師長、行政總廚，重慶君豪大飯店任行政總廚等。1997年榮獲重慶市火鍋大師稱號,2001年榮獲重慶市川菜名師稱號。多次受邀到國外講學，授業。
現任我校兩年制金牌大廚專業實操大師
名師語錄：成功=艱苦勞動+正確的方法+少說空話。
姓名： 林敬華大師
職稱：川菜烹飪名師 、高級技師
特長：重慶火鍋、流行川菜、特色川菜
1979年從事廚師行業至今，先後擔任北京通訊總站食堂、長江輪船公司、重慶海逸酒店廚師長。2010年被四川省烹飪協會授予烹飪大師稱號。有豐富的廚房管理經驗和實踐教學經驗。
現任我校兩年制金牌大廚專業實操大師
名師語錄：學習要找對學校，不一定要找最好的學校。
姓名： 王國君大師
職稱：高級技師、國家級評審、中國烹飪協會會員
特長：正宗川菜、傳統川菜、流行川菜
1976年開始從事烹飪工作，先後在陝西陽光大酒店任廚師長，北京中國航空賓館任行政總廚，江蘇香格里拉大酒店任行政總廚。1994年在北京市烹調大賽中榮獲個人第一名。
現任我校兩年制金牌大廚專業實操大師
名師語錄：要教好學生，光有熱情是不夠的，更需要潛心鑽研教學。
姓名： 唐永書大師
職稱：烹飪名師、高級技師、中國烹飪協會會員
特長：傳統川菜、流行川菜、西式麵點
1979年任頤之時大酒樓熱菜主廚，1998年在重慶技術大王競賽中榮獲麵點師第一名，2000年榮獲“烹飪名師”稱號，2001年被重慶烹飪協會被授予“烹飪大師”稱號。精通中西式麵點。
現任我校兩年制金牌大廚專業實操大師
名師語錄：苦心人，天不負，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳。
姓名：陳虹大師
職稱：高級廚師、川菜大師、國家級評審
特長：精品川菜、傳統川菜、流行川菜
擅長熱菜、冷菜、廚政管理。曾在重慶希爾頓酒店、金科大酒店等多家餐飲企業任行政總廚、廚師長等；2003年參加第四屆全國烹飪技能大賽獲團體金獎；2008年在雲南省第三屆烹飪技能大賽中榮獲團體特金獎。
現任我校兩年制金牌大廚專業實操大師
名師語錄：有付出就有收穫，只是時間的早晚。
就業保障
圖片第一保障：
重慶市新東方職業學校在北京、上海、廣州、深圳、蘇州、青島、長沙、南京、武漢、成都、重慶、西安、鄭州、濟南、太原、合肥、昆明、貴陽、石家莊、南昌、徐州等三十多個全國大城市專門設立就業指導中心，學生就業區域廣、選擇性強。
第二保障：
重慶市新東方職業學校與全國最大的人才網“智聯招聘”強強合作，聯手“新華人才”頻道、新華就業網，打造現代化的網上就業平台，學生就業方便快捷，專業對口。
第三保障：
重慶市新東方職業學校與全國各地的政府就業指導機構、人才市場密切聯繫，打通就業渠道，即使註冊學生信息，發布並引進各種形式的就業招聘會，學生對就業放心，無後顧之憂。
第四保障：
新東方烹飪教育在上海、杭州、江西、安徽等地成立校友會，新東方學子在就業或者創業過程中，都可以獲得成功校友的支持和幫助。
專業設定
王牌專業：兩年制川菜大廚精英專業、兩年制川菜金牌大廚專業、一年制川菜全能專業、一年制西式麵點全能專業
特色短期班：半年制川菜專修班、三個月川菜強化班、二個月西式麵點特色專業、30天食品雕刻藝術專業、30天中式麵點師專業、30天川菜高級進修專業、20天專業火鍋班、3個月精品火鍋專業、15天鹵烤特色專業、15天考證輔導班
光輝歷程
1988年，新東方烹飪教育成立；
1990年，先後在全國18個省市建立直屬院校；
1991年，被教育主管部門評為“示範視窗學校”；
1994年，被國家勞動部證書批准為省級高級烹調師定點培訓和考核單位；
1996年，作為中國唯一一家烹飪教育機構，成功協辦全國第六屆廚師節；
1998年，拍攝《跟我學烹飪》專題片，融合國家社科類電教片二等獎；
1999年，與中央電視台聯合拍攝《華視廚藝》欄目，衛星覆蓋，全國播放；
2000年，榮獲首屆中國美食節點菜點名大賽金獎；
2003年，應邀參加第十三屆中國廚師節榮獲“展台金獎”、“中華金廚獎”；
2003年，被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”；
2005年，被《人民日報》評為“中國培訓行業十大著名學校”；
2005年，參加烹飪技能大賽，新東方學習獲得3金、14銀及展台特等獎；
2005年，成功承辦省級烹飪人才交流會，反響強烈；
2006年，榮獲中國廚師節“中華金廚獎——最佳人才培育獎”；
2007年，被政府授予“陽光工程培訓基地“；
2007年，榮獲首屆中國品牌節“中國教育行業十佳品牌金譜獎“；
2008年，被主管部門評為“十佳職業教育院校“；
2008年，應邀參加第六屆全國烹飪技能大賽，榮獲金獎；
2008年，應邀參加世界中國烹飪技能大賽，勇奪團體金獎；
2008年，成為中國職協民辦職業學校委員會委員；
2009年，在重慶市政府部門首次誠信辦學等級評定中被評為優秀等級；
2009年，中央電視台走進新東方，專題報導新東方烹飪教育的辦學成果；
2009年，獲得重慶市首屆十佳職業培訓學院稱號；
2009年，應邀走進湖南衛視《天天向上》，展示教學模式與就業成果；
2009年，第六屆全國烹飪技能大賽，新東方師生再奪金獎；
2009年，中國青年名廚 ，我院學子榮獲“全國青年名廚“金獎；
2010年，榮獲烹飪培訓（職業教育）突出貢獻獎；
2010年，獲得重慶市“誠信等級評定達標職業學校“的稱號；
2010年，第五屆中華鄉土菜國際烹飪大賽“團體特金獎“；
2010年，榮獲重慶市“誠信等級評定“；
2011年，應邀參加重慶市“益帆杯”餐飲業職業技能大賽獲二等獎；
2012年，獲得“幸福有質量2012年3.15安全消費月”公益活動中獲得消費者滿意品牌稱號。
學校地址
