重慶秦媽火鍋(中山北街店)

重慶秦媽火鍋(中山北街店)

重慶秦媽火鍋(中山北街店)是一家火鍋店,位於銀川市興慶區中山北街271號。

基本介紹

  • 餐館名稱:重慶秦媽火鍋(中山北街店)
  • 地區:銀川市
  • 人均價格:50
  • 營業時間:11:00-凌晨2:30
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,

餐館類型

適宜朋友聚餐

餐館簡介

秦媽火鍋店早在上世紀30年代就已開張,實在是無心插柳柳成蔭,跨章充只因嘉陵江畔的老船夫秦老爸出船歸來,常邀約三熱循遷五個工友圍爐而坐,把白日採摘的蔬菜和豬牛內臟與紅辣椒、姜蔥等一起熬制涮燙,紅色湯鍋直吃得川江漢子們一身熱汗,精神爽朗己妹去糠。後來,以紅辣椒、花椒、姜蔥為調料,伴之以牛肚牛骨的秦提犁晚狼翻氏火鍋店便在江邊開張了。原本只為溫飽的技藝,卻成就了如危臭良元今人們喜愛的“秦媽火鍋

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