重慶石鍋魚(下店)

重慶石鍋魚(下店)是一家川菜餐館,位於福建省莆田市荔城區八二一北街下店西庚小區2號樓店面(職教中心對面)。

基本介紹

  • 餐館名稱:重慶石鍋魚(下店)
  • 地區:莆田市
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,

餐館類型

川菜

餐館簡介

“石鍋魚”也叫“金福魚”,是湘菜中的一道名菜,製作方法獨特,用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然後,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材製成,風味獨特。

推薦菜

炒田螺
石鍋魚
筍炒五花肉

地址

福建省莆田市荔城區八二一北街下店西庚小區2號樓店面(職教中心對面)

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