基本介紹
- 餐館名稱：榮成重慶石鍋魚(振華店)
- 地區：威海市
- 營業時間：09:00-22:00
餐館類型,餐館簡介,地址,
餐館類型
川菜
餐館簡介
重慶石鍋魚，“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，製作方法獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材製成。配方上乘而不貴，更以回味悠長，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石鍋魚酒樓所採用，享有“揚子江中水，石頭鍋中魚”的美譽，現已風靡於二十多個省、市，堪稱古今一絕
地址
威海榮成市建業街38號
