重慶益佳緣餐飲文化有限公司是一家專注於“香辣蟹、香辣蝦”為主的餐飲集團，成立於2001年，總部位於美麗的山城——重慶！
重慶益佳緣餐飲文化有限公司旗下兄弟香辣蟹品牌，主要以蝦、蟹為主的特色餐飲，以緬甸空運的野生青蟹為主料，這種青蟹一年四季都有產，特別是每年農曆八月初三到廿三這段期間，青蟹殼堅如盾，腳爪圓壯，每隻都是雙層皮，民間也有“八月蝤蛑抵只雞"之說，兄弟香辣蟹底料中還加入了秘制中草藥，解決了上火和傷胃的問題，同時還提升了蟹的營養價值。而兄弟香辣蟹所用的蝦，則是採用淡水育種、海水圍基養殖的基圍蝦，《本草綱目》有日：凡蝦之大者蒸曝去殼，食以姜醋，饌品所珍。《隨息居飲食譜》是也提到：海蝦，鹽漬暴乾，乃不發病，開胃化痰，病人可食。基圍蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，老少皆宜。
