里耶臍橙

里耶臍橙是湖南省湘西州龍山縣的特產。里耶臍橙 果面橙紅、香氣濃郁、多汁化渣，酸甜可口，具有獨特的地方特色。里耶臍橙獲國家地理標誌證明商標。

里耶鎮臍橙基地位於酉水河流域，由於常年有效積溫高、土質肥沃，適宜水果生長，臍橙果型橢圓美觀、色澤深紅艷麗、含糖量較高、味酸甜適中、口感極佳，系湘西富硒柑橘系列，含有多種人體所需微量元素，品質優，耐貯藏，深受消費者的青睞，產品遠銷俄羅斯及東南亞等10多個國家和地區。連續多年被評為省優質水果銀質獎，產品遠銷全國各地，且供不應求，2011年，“里耶臍橙”被認定為國家綠色食品A級產品。

基本介紹

• 中文名：里耶臍橙
• 外文名：liye navel orange
• 產地名稱：湖南湘西里耶
• 品質特點：果大形正、深紅艷麗、含糖量較高

產品特點

外觀特點

里耶臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，果皮光滑、細膩。品質特點

里耶臍橙肉質脆嫩、風味濃甜芳香，化渣爽口，有較濃郁的橙香味；口感甜酸適度。

理化特點

每100克橙的可食部分含核黃素0.05毫克。維生素C16毫克。蛋白質0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纖維0.2克。無機鹽0.4克，鈣26毫克。含有多種人體所需微量元素，屬於富硒食品。

營養價值

里耶臍橙富含人體所必需的各類營養成分，據檢測，每100ml鮮臍橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，檸檬酸0.80～0.95g，熱量207J，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，胺基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg，維生素C55～75mg，並富含鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素。還含有維生素P、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、(R)—檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、甘油糖脂質、吖啶酮、果膠等防癌物質。且因當地地理環境影響，含有豐富的硒是人體所必須得微量元素，對人體是非常有益的，這一點是其他橙子所無法比擬的。

產地環境

地形

里耶，位於湖南省武陵山腹地，湘、鄂、渝、黔四省市在此交界，隸屬湘西土家

里耶地形

族苗族自治州龍山縣，土家語是開拓這片土地的意思。目前，龍山縣柑橘種植面積達14.3萬畝，年產量穩定在10萬噸以上，產值達2億元。形成了以里耶和賈市為中心的南部柑橘產業帶和以石羔為中心的北部柑橘產業帶，涉及20個鄉鎮158個村5.6萬農戶。目前，有萬畝以上鄉鎮5個、千畝以上專業村31個、種植大戶133戶，註冊登記的柑橘農民專業合作組織20家、大型柑橘選果分級打蠟廠3家。

土壤

里耶的山地以紅壤和黃紅壤為主，兼有少量紫色土和山地黃壤，土層深厚，稍加改造就可以建成高標準的臍橙果園。具有良好的土壤條件，紅壤土具有土層深厚，土質偏酸，有機質含量較低的

特點，適合臍橙生長。大量的淺丘坡地，為里耶發展規模化鮮食臍橙基地提供了條件。里耶的土壤中含有硒元素，所種植的水果蔬菜都是富硒食品，政府已經公開掛牌。

氣候

里耶鎮最低海拔250米。年均氣溫為15.8℃。降雨1400毫米。四季分明，雨量充沛，光照充足，無霜期長，9～11月晝夜溫差大，雨熱同季，極利臍橙栽植。且春季多雨，溫暖濕潤，有利臍橙生長開花結果；秋冬晴朗、乾燥少雨，晝夜溫差大，極利臍橙果實糖分積累，具有臍橙種植的氣候條件。生產情況

目前，龍山縣柑橘種植面積達14.3萬畝，年產量穩定在10萬噸以上，產值達2億元。形成了以里耶和賈市為中心的南部柑橘產業帶和以石羔為中心的北部柑橘產業帶，涉及20個鄉鎮158個村5.6萬農戶。目前，有萬畝以上鄉鎮5個、千畝以上專業村31個、種植大戶133戶，註冊登記的柑橘農民專業合作組織20家、大型柑橘選果分級打蠟廠3家。

“里耶臍橙”被認定為國家綠色食品A級產品後，對於做大做強柑橘產業、促進農民持續增收、發展壯大龍山縣域經濟具有里程碑意義，進一步拓寬了湘西州柑橘產業以品質創品牌、用品牌拓市場的新路子。

正是因里耶臍橙產量低，品質好，營養價值高等特點其價格也是一路飆升。