里昂·埃文斯

里昂·埃文斯(Len Evans)出生於英格蘭費利克斯托​的澳大利亞人，葡萄酒鑑賞家、葡萄酒作家、葡萄酒大賽裁判、葡萄酒公司主席，由於推動澳洲葡萄酒業的發展，被世人稱為“澳洲葡萄酒業的教父”。

基本介紹

• 中文名：里昂·埃文斯
• 外文名：Leonard Paul Evans
• 國籍：澳大利亞
• 出生地：費利克斯托
• 出生日期：1930年8月31日
• 逝世日期：2006年8月17日
• 職業：葡萄酒鑑賞家，葡萄酒公司主席
• 主要成就：發明Wine Options遊戲
  創建澳洲葡萄酒事業局
  榮獲莫里斯·奧西大獎

人物介紹

Len Evans, AO OBE（1930年8月31日- 2006年8月17日）出生於英格蘭費利克斯托的澳大利亞人，是世界許多喜愛葡萄酒文化，尤其是喜愛澳洲葡萄酒文化的人士最為追崇的風雲人物。2006年8月17日因心臟病復發去世於新南威爾斯州的紐卡斯爾，終年76歲。

Len Evans

里昂·埃文斯的一生充滿傳奇，由於他在澳洲葡萄酒工業的地位超群，他被世人贈予了眾多頭銜，包括“澳洲葡萄酒業的先鋒”、“前瞻者”、“領袖”，甚至“國王”和“教父”。同時，埃文斯又是世界上數一數二的無可挑剔的葡萄酒鑑賞家、葡萄酒作家、葡萄酒的代言人、國際著名的葡萄酒大賽裁判、葡萄酒公司主席、董事、釀酒師、奢華午餐和晚宴的組織者等。這一切頭銜都不過分，而是恰到好處的描繪了里昂·埃文斯精彩多姿的葡萄酒藝術人生。

澳洲葡萄酒奠基人

很久以前，里昂·埃文斯就用簡潔的語言來形容葡萄酒的品質，他認為，世界上的葡萄酒可分為四大類，依次是：艷麗花俏（Fancy）、務實有力（Realistic）、普通樸實（Ordinary）和平凡無味（Very Ordinary）。埃文斯指出，澳洲在務實有力的酒款上不但具有優勢，而且應該下大力氣利用其獨有的風格，占領世界葡萄酒中高段市場的一席之地。埃文斯的遠見卓識和領袖才華為今天澳洲成為世界第四大葡萄酒出口國奠定了不可代替的作用。而今，澳洲已超越法國成為出口英國最多葡萄酒的國家。在二十年之前，這是想也不敢想的事情！

里昂·埃文斯在他的一生中，充分發揮了他在澳洲葡萄酒業的領袖地位和業內的廣泛知名度。他不知疲倦地以澳洲葡萄酒工業的形象大使的身份向全世界推廣澳洲葡萄酒，致力提高澳洲葡萄酒工業在世界舞台上的地位。世界著名的英國葡萄酒作家，聞名世界的《牛津葡萄酒大全》（Oxford Companion to Wine）的作者、葡萄酒大師傑西絲·羅賓遜女士（Jancis Robinson）在得知埃文斯於2006年8月17日因心臟病復發與世長辭時，專門寫文章紀念這位先驅和大師：“沒有任何人比里昂·埃文斯為澳洲的葡萄酒事業做出更大貢獻的了……他的去世不但是澳洲葡萄酒事業的巨大損失也是世界葡萄酒事業的巨大損失……。”毋庸置疑，里昂·埃文斯是世人公認的為澳洲葡萄酒業走向世界做出巨大貢獻的風雲人物。

一舉成名

1930年8月31日，埃文斯出生於英格蘭費利克斯托，1955年經紐西蘭短暫停留後抵達澳洲。抵澳後為了生存，本是建築師的他從最基本的工作乾起，做過焊工、木匠等，在昆士蘭時還曾為農場主建造防範野狗的牧羊圍欄。然而，一次偶然的機會，埃文斯得到了當時悉尼市著名的雪夫龍酒店（Chevron Hotel）餐飲部副經理這一要職。從此，埃文斯開始了其傳奇的葡萄酒人生歷程，為攀登葡萄酒文化的高峰付出了畢生的努力。

里昂·埃文斯

1962年，埃文斯被委任為著名雜誌《The Bulletin》的葡萄酒專欄作家。 1965年，埃文斯領銜創建了澳洲葡萄酒事業局（Australian Wine Bureau），並在此崗位上領導澳洲葡萄酒行業推廣餐酒（Table Wines）在澳洲的發展和普及。為了提高澳洲葡萄酒工業的釀造水平，埃文斯不辭辛勞，著書立說，投入了大量精力。 1967年,埃文斯和當時澳洲著名的美食家格蘭姆·卡爾（Graham Kerr）為品嘗美酒佳肴，在35天內週遊全球所有頂級餐廳，並將他們的經歷刊登在他們創辦的雜誌《The Galloping Gourmets》上。一時間，悉尼的達官要人、社會名流被打動了，里昂·埃文斯的大名不脛而走。

Wine Options發明者

1968年，埃文斯和友人聯合創建了獵人谷著名的The Rothbury Estate。 1969年，喜愛美食的埃文斯買下了悉尼著名的Bulletin Place。由於埃文斯的熱情好客外加餐廳的美酒佳肴，Bulletin Place餐館一時間成了悉尼政界名人、社會名流、富商賈客的聚集地。每當周末來臨，Bulletin Place的前排就席坐著最為出色的“Front row”四員大將——Len Evans、James Halliday、John Beeston和Tony Albert，後三位後來都放棄了律師職業，合夥創立了著名的Brokenwood Winery。

在Bulletin Place餐館，埃文斯成立了著名的The Single Bottle Club，並發明了舉世聞名的“Wine Options”遊戲。此遊戲要求各方回答被品嘗的葡萄酒的出生地、年份、葡萄種類等等一系列問題，首創澳洲第一個盲品（Blind Tasting）先例。 “Wine Options”遊戲雖然難度極大、極具挑戰，但也充滿娛樂性和知識性。

Wine Options”是典型的埃文斯傑作：崇尚完美、美酒佳肴、充滿競爭、兄弟友情。埃文斯要求每一位參與者思考這樣一個問題：澳洲葡萄酒的質量離世界最高品質的佳釀究竟還有多遠？

多重身份與頭銜

隨後，在南澳，埃文斯和他最為得意的門生、澳洲最富天賦的釀酒師布朗·寇勞史爾（Brian Croser）創建了著名的The Petaluma Winery，埃文斯同時擔任The Rothbury Estate 和The Petaluma Winery兩家葡萄酒公司的主席。 1973年，埃文斯編寫完成了澳洲首部葡萄酒百科大全書（Australian Wine）。 1978年，埃文斯和他的朋友買下法國波爾多著名的Chateau Rahoul和Chateau Padouen 酒莊。八十年代，寶刀不老的埃文斯又創立了埃文斯葡萄酒公司（Evens Wine Company），並在九十年代後期創建了Tower Estate and Lodge，為傳播葡萄酒文化繼續勤奮地工作和奉獻著。

里昂·埃文斯

在過去的四十多年中，埃文斯被全世界同行廣泛認可，他成為澳洲葡萄酒工業的形象代表、教父，是備受尊崇的葡萄酒國際大賽的裁判大師。為表彰他對葡萄酒事業以及社會慈善活動的傑出貢獻，1982年，英國女王伊莉莎白二世授予埃文斯Order of the British Empire （OBE)勳章。 1991年埃文斯成為續馬克斯·蘇博克特（Max Schubert）之後第二位榮獲澳洲業內最高榮譽莫里斯·奧西大獎（Maurice O'Shea Award）的風雲人物。 1999年，為表彰他對澳洲葡萄酒事業的傑出貢獻，埃文斯榮獲Officer of the Order of Australia（AO）勛銜。

由於里昂·埃文斯具備的葡萄酒業的巨星和教父身份，不管是以他的名義舉辦葡萄酒品嘗會，還是有他出席的義賣活動，埃文斯先生總是能吸引眾多冬粉的捧場。埃文斯的冬粉既有政界要員，又有富賈商人、娛樂明星和社會名流，澳洲多位總理都是他的至交與座上賓。當時任職律師的詹姆斯·哈里得先生（James Halliday）也深受埃文斯的影響，棄商轉而投身葡萄酒事業，先後創立了著名的Brokenwood 和Coldstream Hills 釀酒廠。而今，詹姆斯·哈里得已經是澳洲數一數二的葡萄酒文化名人，他們之間的這段淵源也成為了歷史佳話。

盡心竭力培養後輩

儘管里昂·埃文斯在人生晚年遭受心臟疾病的纏繞，但他仍然像往常一樣努力工作，並熱情地享受人生的每一刻。更為難得的是，埃文斯為培養澳洲青年一代釀酒師做出了史無前例的巨大貢獻。他慷慨大度、精益求精的風格整整影響了澳洲葡萄酒工業所有的從業人員。

埃文斯設立獎學金，邀請並資助那些具有天賦的青年釀酒師，親自教授葡萄酒鑑賞技能。為了讓年輕一代有機會品嘗到世界上最昂貴、最珍稀的陳年佳釀，他不惜重金，在全世界搜羅珍稀佳釀，免費提供給那些具有天賦的青年釀酒師品嘗，為的就是要提高、發展青年釀酒師的舌苔和品嘗能力，開闊青年一代葡萄酒文化的眼界和鑑賞能力，可謂用心良苦！