醬香雞腿肉

醬香雞腿肉是一道美食，由雞腿等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：醬香雞腿肉
• 主要原料：雞腿
• 是否含防腐劑：否
• 類別：食品

美食原料

雞腿 5把 生菜 適量

美食配料

紅酒 1湯匙 蚝油 1湯匙 番茄醬 1湯匙

胡椒粉 適量 蒜（舂爛） 少許 姜（舂爛）

少許 蔥（舂爛） 少許

調味：紅酒 1湯匙 白糖 1湯匙 醬油 半湯匙 清水 2湯匙

美食做法

1:雞腿解凍洗淨。

2:小心滴把骨頭去掉。

3:在雞腿肉的內側用刀刮上幾刀。

4:放入醃料拌勻醃製過夜。

5:醃製好滴肉肉去掉渣渣。

6:鍋中放少許油，放下肉肉煎至2面金黃。

7:調好調味料的汁備用。

8:煎好肉肉倒掉油加入調味料煮滾關小火蓋鍋蓋燜至汁收即可。