醬蒜苗炒魷魚

基本介紹

• 中文名：醬蒜苗炒魷魚
• 主料：鮮魷魚.
• 　配料：蒜苗,洋蔥,胡蘿蔔.
• 調料：xo醬,醬油,雞精,胡椒粉.

主料:鮮魷魚.
配料:蒜苗,洋蔥,胡蘿蔔.
調料:xo醬,醬油,雞精,胡椒粉.
製作:

1)魷魚洗乾淨,切成條.

2)洋蔥切成絲和胡蘿蔔切成條,蒜苗切段.3)鍋中加水燒開,放入魷魚,快速的焯過撈出.

3)炒鍋加油,放入蒜苗,洋蔥和胡蘿蔔炒香,再加入xo醬炒出香味,把魷魚倒入,添加調料,翻炒均勻,即可出鍋.
菜餚特點:醬香入口,鮮嫩脆爽.