醬菜瓜是一道以菜瓜、鹽、甜麵醬等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名:醬菜瓜
- 主要食材:菜瓜5000克
- 調料:鹽400克、甜麵醬1750克、味素8克
- 製作工藝:醃製
醬菜瓜是一道以菜瓜、鹽、甜麵醬等為主要食材製作的美食。
醬菜瓜是一道以菜瓜、鹽、甜麵醬等為主要食材製作的美食。菜品介紹私家菜,鹵醬菜,健脾開胃食譜。製作步驟1、將菜瓜去蒂,切兩開去籽用鹽、味素醃一天曬一天,反覆兩次,去水。2、然後裝壇,一層菜瓜一層甜麵醬,10天后即可食用。...
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